お肉や野菜、豆腐やきのこなど様々な食材を一緒に食べられるのが魅力です。鍋から溶き卵に肉を取り、卵がいい感じに絡んだ肉をご飯にワンクッションさせる。そして肉を口に入れ咀嚼し、そのあとで卵と肉汁で味のついたご飯をかきこむ。少し行儀が悪いかも知れませんが、これが私のすき焼きの作法です。これでご飯2杯は余裕で食べられます。

すぴすたさん(女性・30代)

2位(95点)の評価

群馬の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

群馬県内産の食材だけで作ったすき焼きは、県でもアピールしているからです。

群馬県内産の食材だけで作ったすき焼きを県全体でアピールしています。牛肉も上州牛で、下仁田産のネギ。蒟蒻や白菜、大根や椎茸など、食材はすべて群馬県内産で揃えることが出来ます。県でもすき焼きをアピールしようという活動もしていて、群馬県を代表する食べ物だと言えるからです。スーパーですべて群馬県内産の食材を揃えることも出来る、群馬県の食べ物といってもよいと思います。

すぎさん(男性・50代)

5位(75点)の評価

鍋料理ランキングでのコメント・口コミ

甘辛いすき焼きが好きだけど、余裕がないとなかなか出来ない

甘辛のタレが絡んだ牛肉は最高ですが、金銭的に余裕が無いとなかなか手が出ないです。
卵に絡めて…本当に美味しいです。
どうしてもすき焼きが食べたい時は、豚の薄切りですき焼きもどきにしちゃいます。
美味しい牛肉、長ネギ、白菜、豆腐…全部に絡むあの甘辛つゆが最高です。

あおつきさん(女性・40代)

5位(75点)の評価

群馬の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

ほぼ群馬の食材で出来る

群馬県は畜産が盛んで、美味しい上州牛が有名です。そのお肉をメインに、すき焼きの具として生産量全国第一位のこんにゃく、全国的に知名度の高い下仁田ネギ、生産が盛んなシイタケなどが脇を固めます。群馬の食材をほぼ使えば美味しくて地元の味溢れるすき焼きの出来上がりです。地元群馬の味を万人向けの料理として出せるところが良いです。

りんごパイさん(女性・40代)

5位(70点)の評価

高級料理ランキングでのコメント・口コミ

お店で食べるのと家で食べるのでは別物

すき焼きは旅館であったり、家で食べるものという印象があったのですが、すき焼き専門店で初めてお店の味を知って以降ハマっていた時期があります。
煮るのではなく焼くという当たり前のことが今までできていなかったんだなと思うほど、調理工程に差がありました。
良い牛肉は総じて高いですが高いだけの美味しさを感じられるので良いです。

skrさん(男性・30代)

3位(70点)の評価

鍋料理ランキングでのコメント・口コミ

とき卵が具材にぴったり

すき焼きのあの甘辛いタレがとき卵と一緒になると絶妙にまろやかになって、いくらでも食べられます。具材も牛肉だったり豚肉だったりそこそこの味があり、味の染み込んだ白滝や豆腐もいつもとは別の食材の様に変化します。締めに入れるうどんも大好きです。

エムエムさん(女性・40代)

1位(100点)の評価

鍋料理ランキングでのコメント・口コミ

鍋も良し、締めも良し

私の家では正月にすき焼きをしています。
毎年年末に霜降り牛のお歳暮が身内から届くので、それをすき焼き調理しています。
この日だけは家族全員で協力し合って、事前準備を行っています。
妻が調理を、子供や私がすき焼きのヒーターやお皿などの準備など協力し合ってます。
家族みんなで一緒に協力してできたすき焼きは格別の味です。

かずやさん(男性・40代)

1位(100点)の評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ