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1位きびだんご
2位ホルモンうどん
Sayo Horumon Udon.jpg by Tam0031 / CC BY
ホルモン焼きうどん(ホルモンやきうどん)は兵庫県佐用町および岡山県美作地方中東部(津山市など)の名物料理である。最近では、佐用町および津山市がそれぞれご当地グルメとして売り出し、町の活性化を試みている。ホルモンうどんとも呼ばれる。 津山市のホルモン焼きうどんは、2011年のB-1グランプリでシルバーグランプリ(第2位)を獲得している。
B級グルメの代名詞
やきうどんにホルモンがのっているシンプルな料理ですが、油かすの代わりにもなるホルモンが本当においしいです。ソースが薄くてもホルモンの味付けがしっかりしていれば十分に味わうことができる、正しくB級グルメの代表と言っても良いでしょう。
3位たこ飯
Takomeshi, at The Meshiya (2014-10-18).JPG by Lombroso / CC BY
蛸飯(たこめし)は、タコを用いたご飯料理で、郷土料理のひとつ。タコとご飯に炊き込むもの、煮たタコをご飯に乗せたり混ぜたりするもの、両方を組み合わせたものがある。 愛媛県、香川県、広島県、岡山県、兵庫県など、瀬戸内海周辺の島嶼、海岸地域を中心に食べられている。また、茨城県でも太平洋のタコを用いて作られている。
タコ料理の中でも定番
岡山名物のたこめしはなんといっても数ある海鮮料理の中でも大人から子供まで定番の人気ものです。タコと一緒に煮込んだご飯は甘みがあり、少し赤みがかった見た目も本当に食欲をそそります。岡山では必ず食べたい逸品です。
いくらでも食べられる
お餅が大好きな日本人にとって、さらに柔らかくて甘みがある、そして1口で食べられる岡山のきびだんごは間違いなく人気者。1口で食べられる上に、最近では複数のフレーバーも出ているので飽きることなく食べることができます。