1分でわかる「和食麺処サガミ」
伝統と革新が融合する、和食麺処サガミ
創業以来、愛知県を拠点に東海・関東・近畿地方で着実に店舗展開を続ける和食麺処サガミ。伝統的な日本の味わいを大切にしながら、そば・うどんを中心とした豊富な麺類メニューをはじめ、季節の食材を活かした丼もの・鍋物・揚げ物など、実に150種類以上のメニューを展開しています。特筆すべきは、食の安全性への徹底したこだわりで、防腐剤などの人工添加物を使用しない自然な味わいを追求しています。また、名古屋の郷土料理として愛される「みそ煮込」には、独自にブレンドした風味豊かな味噌を使用。伝統の味と現代の食のニーズを巧みに融合させた看板メニューとして、多くの常連客から支持を集めています。
がっつり食べられる
みそ煮込みがとても美味しいです。
みそ煮込みの味噌が絶妙な美味しさなのですが、これには赤味噌、白味噌、八丁味噌が入ってあるそうで、家庭ではなかなか出せない味だと思います。
また、みそ煮込みは専用の硬め麺のほかに、うどんを選ぶことができるので、いろいろな味を楽しむことができて良いと思います。
また、このメニューの場合、天ぷらやお刺身の盛り合わせもついてくるので、ボリュームたっぷりだし、お得な感じもします。
かまちょさん
1位(100点)の評価
海老天の食べ応え抜群
サガミで何度もリピートしているメニューです。海老天が大きく食べ応えがあり、サクサクした部分と汁が染みてしっとりした部分があって美味しいです。うどん、かまぼこ、ネギ、えのきなど具沢山なので最後まで飽きずに食べられます。一度は食べてみる価値があると思います。
番長さん
1位(100点)の評価
海老天が大きい
サガミのみそ煮込みうどんはとても海老天が大きく、サクサクしています。普通名古屋でみそ煮込みを食べると海老天入りはとても高く、何も入っていないものにしがちです。しかしサガミのみそ煮込みは海老天が入っていても価格はそこまで高くなく、コスパがとても良いと言えるでしょう。海老天の海老がしっかり天ぷらの先まで入っているので、食べ応えがあります。みそ煮込みのスープにつけながら、海老の天ぷらを食べると、とても美味しいです。
☺さん
1位(100点)の評価