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1位佐野ラーメン
栃木を代表する特産物
栃木の特産物でよく知られる、イチゴのとちおとめ。
全国の品種では最大の生産量と言われ、日本ではイチゴの代表格といっても過言ではない。食べてみると、酸味よりも甘みが強く、単品でもスイーツとして十分に対応できると思った。
2位宇都宮餃子
全国でトップクラスの消費量
焼餃子だけでなく、水餃子や揚餃子などメニューの幅も広い専門店が目立つ。ただしお酢のみを付ける、地域独自の食べ方がある。もちろん普通に醤油とラー油を付けて食べても美味しかった。
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全国有数の醤油ラーメンの本場
栃木の佐野のご当地グルメといえば、やはり醤油ラーメン。佐野ラーメンとして一般的に広く知られ、市内には数多くのラーメン店がある。佐野ラーメンの特徴は、オーソドックスなシンプルさに尽きる。透き通った醤油ベースのスープに細めから中太の麺が入り、具材にはチャーシューと刻み長ネギが基本。
飽きない味なので、何度でも食べたくなる。