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1位台湾ラーメン
CodazziTaiwanRamen.jpg by 小太刀 / CC BY
台湾ラーメン(たいわんラーメン)は、主に中京圏で供されるラーメンの一種である。「台湾麺」とも。豚挽き肉・ニラ・長ねぎ・モヤシなどをトウガラシで辛く味付けして炒め、醤油ベースのスープを加えて茹でた麺にかけたもので、大量のニンニクを入れるのも特徴。 「台湾」と名付けられているが発祥は愛知県名古屋市で、名古屋めしの一種とされ、台湾では「名古屋拉麺」と呼ばれている。
2位納豆
においが苦手。それに尽きます。
母親が納豆嫌いだったので我が家では納豆が出たことがありませんでした。それなのに小学校に入学してすぐに給食に納豆が出てきたのです。まずにおいに度肝を抜かれ、ネバネバした形状にもドン引き。完全にトラウマになってしまいました。
3位辛子明太子
4位チーズ
チーズ(英語: cheese)とは、乳製品の一種で、牛・水牛・羊・山羊・ヤクなど鯨偶蹄目の反芻をする家畜から得られる乳を原料とし、乳酸発酵や柑橘果汁の添加で酸乳化した後に加熱し固形分(主としてカゼイン)を濾しとる方法や、酵素(レンネット)添加により凝固体(カード)となったものをカットやクラッシュしてから布などで濾し、液体成分(ホエー)と分離してさらに脱水して製造した食品。伝統的に乳脂肪を分離したバターと並んで、家畜の乳からつくる保存食として牧畜文化圏で重要な位置を占めてきた。日本語や中国語での漢語表記は、北魏時代に編纂された『斉民要術』に記されているモンゴル高原型の乳製品加工の記述を出典とする乾酪(かんらく)である。
口やのどにダメージを受ける
私は基本的に辛い食べ物が苦手です。口のなかが痛くなって食べた気がしないからです。お腹もまったくふくれません。でもラーメンは好きです。大好きなラーメンなのに辛くて食べられないから台湾ラーメンが嫌いというのもあります。今住んでいる名古屋近郊は台湾ラーメンのお店が多いので本当に困ってます。