日清のとんがらし麺 うま辛海鮮がランクインしているランキング
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激辛カップ麺ランキングでの口コミ・レビュー
激辛カップ麺ランキングでの口コミ・レビュー
低価格なのに辛さと共に芳醇な海鮮風味がバランスよく融合
1948年に創業し、チキンラーメンやカップヌードルを始めとして数々のインスタント麺、カップ麺を世に送出し続ける日清食品。創業者夫妻はNHK朝の連続テレビ小説のモデルになったことでも知られています。ホールディングスとしては資本金が251億円とケタ違いの凄さで、ゆえに研究開発費も潤沢なのでしょう。全ての商品が美味しいと言っても過言ではありません。
この激辛タイプの「とんがらし麺 うま辛海鮮」もしかり。正直、店頭で見た時は、そんなに美味しそうとは思えなかったのです。サイズも小さめですし、125円(税別)という低価格ですし。
ところが、まず麺を啜ったら、そののど越しの良さと共に、芳醇なスープの旨みが沸き立つように向かってきました。
辛さは激辛の一歩手前の大辛(いわゆるレベル4)ですが、その辛さもさることながら、魚醤やいか粉末などで構成された海鮮風味が辛さの中から沸き立ちます！
しかも淡麗スープなのに、重厚な奥行きのある味わい。なんとビーフ調味料まで使用しています。さらに麺もとうがらし練りこみ麺にして、スープとの一体化を図っています。
簡単にいえば他の日清が出している店舗コラボ型の激辛カップ麺と真逆というか、コテコテさせない、引き算的な潔さ。
にも関わらず、低価格なのにここまで原材料ひとつひとつを真剣に見つめてバランスよく配合する技術に敬服します。
激辛カップ麺ランキングでの口コミ・レビュー
薄味の辛味。気合を入れずにほんのりした辛さを楽しむとき用。
いつからか名前は知っているが、あまり売っている店を見なかったが、買ってみると、ものすごい安定感のあるサラサラしたスープ。あんまり激辛じゃない気分の時に。ランチにおにぎりと合わせてもいいし。
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激辛界の長老格商品
とんがらし麺シリーズは1990年代から存在する超ロングセラーで、現在につながる激辛商品の系譜の源流とも言える存在。
バリエーションが多数あり、パッケージには辛さレベル表示<１-５>がされている。レベル３程度なら激辛マニアでなくとも食べられるはずである。
現在は100円ショップやディスカウントストアが主戦場となっており、安価に楽しめる激辛ラーメンとなっている。激辛入門に最適な一品だ。
インスタント麺評論家
大山 即席斎さん (男性・60代以上)
3位(90点)の評価