酢れんこん（酢蓮）に関するランキングとコメント・口コミ
酢れんこん（酢蓮）がランクインしているランキング
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おせちの中身ランキングでのコメント・口コミ
おせちの中身ランキングでのコメント・口コミ
サクサクした歯触りと甘酸っぱさが好き
酢れんこん・酢蓮は普段のお惣菜にはあまり並ばないけれど、おせち料理に入っていると必ず箸が伸びます。すっきりした酸っぱさが全体的に甘めのおせちの箸休めになっていて美味しいです。
mimixさんの評価
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醤油味の多いおせち料理のなかでも異彩を放っている
れんこんは見通しが良くなると言われるくらい縁起の良い食べ物です。
食紅を少しいれると酢と混ざって色鮮やかな酢れんこんになり、おせち料理をより華やかに演出してくれるでしょう。
余ったら煮しめと一緒にちらし寿司にリメイクもできるので、作っておいて損は無いですよ。
はなみつきさんの評価