雑煮の詳細情報
雑煮(ぞうに)は餅を主な具とし、醤油や味噌などでだしを味付けたつゆをはった日本料理。世界的に見るとスープ料理の1つ。日本では正月に多く食べられ、地域や家庭によって違いがある。(引用元: Wikipedia)
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元日にはお雑煮を食べる
お正月にお雑煮を食べる習慣は、ずっと続けています。神様の力を貰うためとの、言い伝えもあります。うちの地方では醤油だしで作りますが、それぞれ場所によってお雑煮の作り方が違うそうです。
しとりんほしみんさんの評価
お正月といえばランキングでのコメント・口コミ
正月朝毎年食べる食材
大晦日の夜、紅白歌合戦を見ながら飲み除夜の鐘を聴き、夜遅くまで過ごす。朝少しのんびり目に起き、毎朝パン食が正月は雑煮にお餅。汁と具材が二日酔いの胃に染み渡るのと同時に1年の始まりを感じる事ができる。
じゅんくどうしょてんさんの評価
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地域によって異なるお雑煮は話のネタにもなる
正月に食べるお雑煮は地域によって特徴が異なり、思い出の味は人によって様々。正月休み明けの職場でどんなお雑煮を食べたかで盛り上がったこともある。
島民にあこがれてさんの評価
お正月といえばランキングでのコメント・口コミ
やはりお雑煮は食べるべきですね。大人になってからの正月に食べる雑煮は格別ですね。
年明けにおもちをお雑煮でいただきます。三つ葉の香り、玉ねぎの甘さ、きれいな赤いお椀。お正月のめでたい感じがあふれてて好きです。
arちょん♪さんの評価
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元日の朝は必ず。
元日の朝は必ずお雑煮です。前の日の晩に、出汁やお野菜の準備をしておいて朝すぐ食べられるようにします。お餅はお正月中食べますが、お雑煮をやるのは元日の朝ともう1日くらいなので、やはり特別なお正月料理といった感じがします。地域で味が変わるのも日本らしくて良いです。
レモンみかんさんさんの評価