田作り（ごまめ）に関するランキングとコメント・口コミ
田作り（ごまめ）の詳細情報
田作、または田作り（たづくり、たつくり）は、カタクチイワシの幼魚の乾燥品、およびそれを調理した料理。別名、ごまめ（鱓、五万米、五真米、古女）、ことのばら。正月のおせち料理、祝い肴として欠かせないものの一つである。 (引用元: Wikipedia)
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コメント・口コミ
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カリカリが好きです。
田作りは、毎年、どうしたら美味しく作れるのか試行錯誤している一番のものかもしれません。失敗してしまうと、全部がひとまとまりになってしまったり、カリカリ過ぎたり、焦げ付いたりと、母と共にあーだこーだ言いながら作る事が楽しみです。
みのさん(女性・40代)
3位(90点)の評価