徳島ラーメンの詳細情報
徳島ラーメン(とくしまラーメン)は、徳島県のご当地ラーメンである。中華そばいのたにが、1999年に新横浜ラーメン博物館に期間限定で出店したのを切っ掛けとして全国的に徳島ラーメンが知られるようになった。(引用元: Wikipedia)
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おかずになるラーメン
徳島ラーメンは、濃いめのスープと甘辛い豚バラ肉・生卵のトッピングが特徴的で、ごはんに合うラーメンとして有名です。炭水化物×炭水化物で、体にはよくないかもしれないけど、ついつい食べちゃう美味しさです。
kojikoji0912さんの評価
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一番有名だから!
徳島ラーメンは茶色のスープに豚バラスライスと生卵ってイメージの方多いと思いますが実は店によってスープが黄色だったり白だったり肉もチャーシューだったりかなりバリエーションがあります。有名店より地元の人が知ってるような個人でやってるお店の方が美味しかったりします。私個人のオススメは徳島市川内町にある「かわい」さんです。
ケイさん(男性・40代)
1位(100点)の評価