喜多方ラーメンに関するランキングとコメント・口コミ

最高評価

90.8点

(218人の評価)

喜多方ラーメンの詳細情報

喜多方ラーメン（きたかたラーメン）とは、福島県喜多方市発祥のご当地ラーメン（ご当地グルメ）である。2006年（平成18年）1月の市町村合併前の旧喜多方市では、人口37,000人あまりに対し120軒ほどのラーメン店があり、対人口比の店舗数では日本一であった。札幌ラーメン、博多ラーメンと並んで日本三大ラーメンの一つに数えられている。 (引用元: Wikipedia)

喜多方ラーメンがランクインしているランキング

コメント・口コミ

全 12 件を表示

福島の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

朝から並んで食べたい究極の一杯！

福島県に来たら一度は食べてほしいのが、日本三大ラーメンにも数えられている喜多方ラーメン！朝の７時から「朝ラー」として、営業しているお店もあり、朝から食べられるすっきりとした一杯。喜多方ラーメンの特徴は、透き通るような昔ながらの醤油味のスープに、もちもち触感のちぢれ麺。スープは各店出汁にこだわりがあり、同じ醤油味といえども、煮干しのベース店、豚骨ベースの店と、かなり違いがあります。１杯１杯それほど重いラーメンではないので、食べ歩きをして楽しむのも◎

やんさん(女性・30代)

1位(100点)の評価

福島の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ

福島県一美味いラーメン

あっさりとした醤油ス一プにちょっと平ためのちぢれ麺、そしてボリューム感のあるチャーシュー。具はチャーシュー以外にはメンマ、のり、ねぎと至ってシンプル。そして、初めて食べるのにどこか懐かしい、けど一度食べたら病みつきになるそんなラーメンです。福島県の会津地方にある喜多方という地名が由来のラーメンです。福島県の代表的なお土産として駅や道の駅にも販売されています。

ぺんぎんさん(女性・30代)

1位(100点)の評価

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初めて食べるのに何故か懐かしい味

日本三大ラーメンの一つにもなっている喜多方ラーメンは絶対にオススメしたいです。透き通った醤油ベースのスープは、お店によって豚骨でダシを取っていたり煮干しを合わせていたりするようですが、くどさは全くなく、全部飲み干せてしまうほどの美味しさです。また麺はモチモチの手もみ麺で、ほどよい歯ごたえが最高です。初めて食べるのに、なぜか懐かしさを感じる味。毎日でも食べたいです。

凡人嫁さん(女性・30代)

3位(90点)の評価

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物心ついた時から食べている

喜多方ラーメンは物心ついた時から食べているのでもはや、ソウルフードといっても過言では無いと思います。全国的に有名になる前から食べているのでまさかここまで全国区になるとは思ってもいませんでした。味は醤油がメインでたまに味噌も食べます。ソウルフードなので本能的に食べたくなるので良くフラフラっとラーメン屋に行きます。

ハコ太郎さん(男性・40代)

2位(95点)の評価

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味の好み

喜多方ラーメンスタンプラリーを持ちながら食べ歩きしました😊その店その店の出しのとり方や麺の茹で方や何分で、出来上がるか⁉️どの店が美味しいか?を楽しみながら食べ歩きしました😊🍜🍥私は、サラッとして、塩ラーメンが好きです😊煮干し系は苦手です😊でも、元祖ラーメン懐かしい味がします🍜😊またいつか食べたいです😊好きな店たくさんあります🍜😊味庵、葵飯店、まこと、なまえ、あさひや、来夢、味平、一平等等美味しいかったです!

雪ん子さんの評価

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