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1位餃子
中国では水餃子（茹でて湯切りをしたもの）が主流であり、焼き餃子（鍋貼、煎餃等）は水餃子に比べるとその数がずっと少ない。また中国では餃子は主食として食べられることが一般的であり、日本のように（白飯の）「おかず」としては食べない。
2位チャーハン（炒飯）
チャーハン（炒飯）は、炊きあがった米飯を様々な具材と共に油で炒めた料理である。
食欲をそそる
お家での炒飯も好きなんですが、お店で食べる炒飯ってなんかおいしくて、ついつい食べたくなってしまいます。ラーメンとか他のおかずとかでお腹いっぱいでも食べれてしまうところが怖いです。あの食欲をそそられる香りがたまりません。
3位ショウロンポウ（小籠包）
小籠包（しょうろんぽう、上海語: ショーロンボー、普通話: シャオロンバオ、ピン音：xiǎolóngbāo）は、中国で食べられている中華料理の点心の一種。小籠湯包あるいは小籠包子とも呼ばれる。まれに小篭包（籠の和製漢字）や小龍包（竹冠がない）と表記されることもある。 小籠包は豚の挽肉を薄い小麦粉の皮で包んで蒸籠蒸しした包子である。特徴として薄皮の中に具と共に熱いスープが包まれている。上海が起源と言われており、一説には上海市の西北にある町、南翔で発祥したとされる。
肉汁じわっと
熱い肉汁がじゅわっと出てくるところが本当に好きです。火傷しそうになりながら食べるのがたまらず、もっと食べたいとなってしまうほどです。普通の小籠包もすごく好きですが、焼き小籠包が本当に好きで、あったら絶対に食べます。
4位ユーリンチー（油淋鶏）
油淋鶏（ユーリンチー、ヨウリンジー、簡体字: 油淋鸡 yóulínjī）は、揚げた鶏肉に、刻んだ長ネギと醤油ベースのタレをかけた中国料理。鶏(jī)の中国語での発音は（つづり字に反して）無声音の [tɕi] だが、日本人の耳には「ジー」と聞こえることがあるため、ヨウリンジーともいう。日本の中国料理店では「油淋鶏」とメニューに書かず、代わりに「若鶏のから揚げ ネギ香味たれ」などと書いている店もある。
5位エビチリ（干焼蝦仁）
エビのチリソース（中国語：乾燒蝦仁または乾燒明蝦）は、エビを辛い味付けで炒めた料理。エビチリという略称で呼ばれることも多い。
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食べ物でのナンバーワン
中華料理のみならず、食べ物で一番好きなものは餃子と言ってしまえるほど、餃子が大好きです。お店の餃子ももちろん、家での餃子も大好きです。お店によっても、お家によっても味が違うのもまたいいです。私はニンニクなし、野菜と肉たっぷりで、もちもちの皮の餃子が大好きです。