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1位羽二重くるみ
たくあんたいたの
保存食として沢庵にしたのを煮た食べ物。
確か「たくあんたいたの」と言われてたはず。(福井を離れて何年も経つので遠い記憶)
子供の頃はあまり美味しく思わなかったけど懐かしい福井の思い出の一品。
3位水ようかん
水羊羹（みずようかん）は、かつては御節料理の料理菓子として冬の時季に作られたが、現在は御節料理としての風習も忘れられ、冷蔵技術の普及と嗜好の変化から通年化の傾向が強く、主に夏に冷やして食されることが多い。
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お土産に是非買ってみて！
旧福井駅の時は前もって予約してないと昼には売り切れていた一品。
本店は福井大仏の所に有り、餅の端をサービスでくれる。
胡桃の香ばしさともちもち感が相まってお土産には喜ばれるので福井に帰省した時には必ず買う事にしている。