たくあんの煮物（贅沢煮）に関するランキングとコメント・口コミ
たくあんの煮物（贅沢煮）がランクインしているランキング
コメント・口コミ
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福井の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
福井の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
たくあんたいたの
保存食として沢庵にしたのを煮た食べ物。
確か「たくあんたいたの」と言われてたはず。(福井を離れて何年も経つので遠い記憶)
子供の頃はあまり美味しく思わなかったけど懐かしい福井の思い出の一品。
kk2さんの評価
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衝撃的な料理名だけど美味しいんです
その名の通り、あのたくわんを煮込んだお料理です。おばあちゃんが作ってくれる料理といった印象で、田舎料理、郷土料理と言えばこれじゃないかなと。見た目は味がしっかりしみた大根の煮物なのですが、食べるとたくわんの風味もありつつ、お醤油の味もしみていて白いごはんが進む一品です。食育の一環で、保育園や小学校の給食でよく出されています。
美人妻さん(女性・40代)
5位(70点)の評価