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1位水炊き
2位もつ鍋
もつ鍋のバリエーション豊富!自分好みを見つける楽しみ!
やっぱりもつ鍋ははずせない!スープはお店によって異なります。塩味、醤油味、味噌味。好みによりますが私は醤油味!山盛り積まれた野菜がグツグツ煮るとペタッとなっていく様を見ながら食欲が掻き立てられます。もつは煮すぎると小さくなるので煮すぎる前に食べましょう!そして〆のチャンポン麺!もつの旨味が出たスープをまとったチャンポン麺!たまらない!
3位辛子明太子
気軽にお家で楽しめる!
一口に「明太子」と言ってもお店によって味は様々。昆布や柚子で風味漬けしてあったり、ワインをつけ汁に使っているところも!明太子の良いところの1つは「家で楽しめる!」ということ。白い炊きたてのほかほかごはんに明太子!お米の旨味を引き立てながら明太子の旨味と辛味が主張します。少し炙って香ばしさを加えてもまた違う表情の明太子。天ぷらにしたらビールのうまさを際立たせる明太子。お家で色々な表情の明太子を楽しめます!
4位梅ヶ枝餅
シンプルだからこそハマる美味しさ!
大宰府に多くのお店が立ち並ぶ梅ヶ枝餅。「どこの梅ヶ枝餅がいいのかな?」と迷いながら買う。熱々の梅ヶ枝餅を頬張ると外が少しパリッとしてもちっとした皮の中から程よい甘味のあんこがたっぷり!普通のもちっとした皮と普通のあんこなのになんでこんなに美味しいんだ!?…もう一個食べたい。え?冷凍もある。お土産に買おうかな…。食べたらハマる美味しさです。
5位チロリアン
Tirolian of Chidoriya.jpg by 毒島みるく / CC BY
次は何味食べようかな?と選ぶ楽しさがある!
小さい頃祖母の家に行くとチロリアンがよく置いてあった。「バニラとストロベリーと抹茶食べたから次はチョコ!……コーヒー味だった(涙)」ということを何度繰り返したことか!「なんでチョコ味がないの~?」といつも思っていました。(チョコ味もあります)チロリアンは一口でパクっと食べれる。ロールクッキーにクリームが入っているお菓子。最近では長いサイズのチロリアンロングやあまおう味、八女茶味、宮崎マンゴー味等もあり、バリエーション豊富!選ぶ楽しみもあります。
白濁スープを飲んだときの感動が忘れられない
水炊きはお店によって色々なタイプがありますが、私が好きなのはスープが白濁したタイプの水炊き!具材を入れて煮込む前にまず!スープを味わいます。スープを器にとって、塩と胡椒を入れて飲む…!うまい!!鶏のコラーゲンによってスープに少しトロミがついています。そして鶏の旨味が濃厚…!スープを十分楽しんでから具材を入れてお肉とお野菜を楽しみましょう!