1分で分かる「パスタソース」
手軽に本格的なパスタを楽しめる、パスタソース
青の洞窟 ボロネーゼ（パスタソース）
(引用元: Amazon)
おうちで手軽に美味しいパスタを楽しむ上で欠かせない市販のパスタソース。単に時短になるだけでなく、近年は本格的な味わいや多様な食シーンに対応した商品が豊富に登場し、食卓を豊かに彩ります。健康志向の高まりに応える減塩・低糖質・ヴィーガン対応の商品や、特定の素材にこだわったプレミアムなラインナップも充実しており、手軽に自分好みのパスタにアレンジできる点も魅力です。
人気メーカーの代表的なパスタソース
青の洞窟 ボロネーゼ（パスタソース）
(引用元: Amazon)
代表的なメーカーが展開するパスタソースシリーズには、日清フーズの「青の洞窟」があり、ボロネーゼやジェノベーゼなど、素材の風味を活かした濃厚な味わいで人気を集めています。福岡発のパスタレストランから生まれたピエトロからは、和風しょうゆ味やトマトソースなど、親しみやすい多様なフレーバーが提供されています。また、銀座の名店「ラ・ベットラ」の落合務シェフが監修するS&B食品の「予約でいっぱいの店」シリーズは、レトルトとは思えない本格的なボロネーゼやペペロンチーノが自宅で楽しめます。これらに加え、はごろもフーズやマ・マー、カゴメといった食品メーカーからも、定番のトマトソース、ミートソース、クリームソース、和風ソースなど、幅広い種類のパスタソースが販売されています。
市販パスタソースの選び方
味の種類で選ぶ
パスタソースは、味のバリエーションが豊富です。定番のトマト系（ミートソース、ポモドーロなど）、クリーム系（カルボナーラ、たらこクリームなど）、和風系（和風しょうゆ、明太子など）、オイル系（ペペロンチーノ、ジェノベーゼなど）から、レモンクリームやウニクリームといった個性的なソースまで様々です。
調理の手軽さで選ぶ
パスタソースには、湯煎や電子レンジで温めるだけのレトルトタイプ、パスタと和えるだけのあえるだけタイプ、フライパンで軽く炒めて具材と合わせるタイプなどがあります。時間がない時や手軽に済ませたい場合は温めるだけ・あえるだけタイプが便利です。具材の食感や香りを重視するなら、具材がたっぷり入ったタイプや、自分で具材を追加するタイプもおすすめです。
健康志向で選ぶ
近年、健康への意識の高まりから、パスタソースにも多様な選択肢が登場しています。減塩タイプや糖質オフタイプ、グルテンフリー、アレルギー対応、植物性原料のみを使用したヴィーガン対応など、特定の食生活や健康ニーズに合わせた商品も増えています。
内容量と家族構成で選ぶ
パスタソースの内容量は、一人前用から複数人前用、大容量パックまで様々です。一人暮らしの方や少量だけ使いたい場合は個食パックが便利です。家族で食べる場合は、複数人前用やファミリーパックを選ぶと経済的です。
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本格的な味がします
レトルトとは思えない程ソースの味がしっかりしていて美味しいです。パスタはスパゲティが合うと思います。またひき肉がたくさん入っているため、パスタにこれをかけただけでも十分食べ応えがあります。少し味が濃いめかなと感じますが、ゆでたブロッコリーなどの野菜をトッピングして食べるとおいしく温野菜がいただけます。
たまさぼさん
2位(85点)の評価
香りと旨味が凝縮！
青の洞窟ボロネーゼはトマトの香りと旨味がしっかりあり、そこに肉の旨味が加わって旨さが倍増しています。
お店の味を家庭で再現して楽しめるパスタソースです。
旨さが凝縮されていてたまらない一品です！！
これはオススメです！！
コロンパパさん
1位(100点)の評価
リッチで美味しい
1人でパスタランチする時にちょうど良い。贅沢で美味しい。簡単にかけるだけでお店に行ったようなパスタを食べることができる。お肉もたっぷり入っていて飽きない味だし、ソースもこだわりが感じられるしパッケージもおしゃれ。
ゆうママさん
4位(85点)の評価