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クリーミー大久保さんの「京都の日本酒ランキング」

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更新日: 2020/05/20
クリーミー大久保

日本酒ライター・エディター

クリーミー大久保

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まえがき

「灘の男酒、伏見の女酒」といわれるほど、古くから日本酒の名所として知られていた京都(伏見)。

私は東京在住ですので、都内でも比較的手に入りやすく、「美味しい!!」と太鼓判のお酒をいくつか紹介します。

僕が書けないだけで、本当は関西のお店にしかないようなすばらしいお酒もたくさんあります!そういう方のランキングも見てみたいです!

ランキング結果

1THE SHOT(ショット)

THE SHOT(ショット)

引用元: Amazon

酒蔵月桂冠(京都府)
銘柄一覧THE SHOT 艶めくリッチ 本醸造
THE SHOT 華やぐドライ 大吟醸
THE SHOT 爽やかホワイト うすにごり

これぞ大手のすごさ!300円で本格的な華やかさが楽しめる!

(特にTHE SHOT 艶めくリッチ 本醸造がおすすめ!)

大手メーカーとして知られる月桂冠。よくスーパーで紙パックを見かけることもあるのではないでしょうか。大手蔵はなぜか避けられる(安いお酒だから?)ことが多いのですが、大手蔵の技術力・研究力はすごいのです。(賞レースでも上位常連!今はアメリカ蔵でも醸造中!)

そんな月桂冠の中でも、近年日本酒ファンの間で評判が高いのが「THE SHOT」。コンビニでも買える、また180mlとちょうど1合分。「どんな味だろう?」と迷うならとりあえず買って飲んでみるのがおすすめです。

味はしっとり甘みがあり、じわじわを甘みが口に広がります。よいです。
安いのに、たしかにリッチ。そのままぐいぐい飲んでもいいですし、この瓶ごとお湯にいれて御燗にしても。

2澤屋まつもと

澤屋まつもと

引用元: Amazon

酒蔵松本酒造(京都府)
銘柄一覧澤屋まつもと 守破離 雫酒
澤屋まつもと 守破離 ID
澤屋まつもと 守破離 山田錦
澤屋まつもと 守破離 No Title
澤屋まつもと 守破離 試験醸造
澤屋まつもと 守破離 雄町
澤屋まつもと 守破離 五百万石

じゅわっと舌を踊る、温故知新な気鋭の日本酒

「伝統を守り、新しい感性をもって、新境地を創造する。」をモットーに、若き兄弟で酒造りに取り組む蔵です。

「澤屋まつもと 守破離」にはお米ごとに様々な商品がありますが、特に手に取りやすい(流通・価格ともに)のは「澤屋まつもと 守破離 五百万石」でしょうか。

開栓直後はじゅわっとした泡が残っており、舌の上で踊るようにピチピチします。爽やかで、なのにあとがグーっと気持ちいい。きゅっと苦みで締める。

口の中でいろいろな味の変化を感じられるのも、ずっと飲んでいられるポイントだと思います。しかも、安いのです。(1300円とかそこいらです)

こちらは「初心者におすすめの日本酒」というランキングにも選出させていただきました。まずどんな人でも「美味しい」と感じること請け合いです!

3京の春(きょうのはる)

京の春(きょうのはる)

引用元: Amazon

銘柄一覧 京の春 純米大吟醸
京の春 純米生もと仕込
京の春 純米生原酒
京の春 山廃純米
京の春 特別純米
京の春 にごり酒
京の春 上撰

海とともに生きる酒蔵の「ミネラル」ある味わいは唯一無二

「向井酒造」は京都のなかでも日本海側にあり、「日本で一番海に近い酒蔵」として知られています。(検索してみてください、圧倒的なロケーションに驚きますよ)

香り穏やかで、味はやや濃い目です。日本酒らしいかといえば、その通り。その奥に、海の近くならではの不思議な「ミネラル感」らしき味わいを感じます。

ミネラルって何かはっきりしないのですが、しっとりした液体が舌に染み渡るところで、躍動感というか、ピチピチ感というか、そういう「揺れ」を感じるのです。“舌がギュって握られる”、そんなイメージでしょうか。(酸味、なのかもしれません)

ちなみに、古代米で造った「伊根満開」も人気。甘酸っぱい「キュッと」した美味しさが堪りません。

4蒼空(そうくう)

酒蔵藤岡酒造(京都府)
銘柄一覧純米生かすみ酒・美山錦
純米生酒・美山錦
夏純米7号生酒
純米・美山錦
純米酒ひやおろし
純米生酒おりがらみ・美山錦
特別純米生原酒・雄町
特別純米生原酒・短稈渡船
純米大吟醸生酒・山田錦
純米大吟醸生酒・愛山
純米大吟醸酒・山田錦
純米大吟醸酒・愛山 ほか

すーーーっと、きれいすぎるほどきれい!美酒にふさわしいお酒

「伏見の女酒=丸くてやさしい味」とすると、この蒼空はまさにそんなお酒。主張しすぎない上品な香りと、スーッと口に入る、きれいなお酒。「きれいすぎる」と感じるくらい、きれいな味わいです。

一方、少し温度があがるとソフトな丸みが顔をだして、ゆるゆるとも楽しめます。

ちなみにこの「藤岡酒造」さんは、一度廃業を経験した復活蔵。蔵元直営のバーも併設するなど、五感でお酒を楽しめる取り組みが行われています。

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