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1位鶏肉
鶏肉（とりにく、けいにく）とは、キジ科のニワトリの食肉のこと。英語ではchicken（チキン）と呼ぶ。 鶏はもっとも代表的な家禽であり、単に鳥肉といえば鶏肉を指すことが多い。牛肉、豚肉、羊肉と並んで世界で日常的に食用にされる肉のひとつである。
2位エビ
エビ（海老・蝦・魵）は、節足動物門・甲殻亜門・軟甲綱・十脚目（エビ目）のうち、カニ下目（短尾類）とヤドカリ下目（異尾類）以外の全ての種の総称である。すなわち、かつての長尾類（長尾亜目 Macrura）にあたる。現在、長尾亜目という分類群は廃止されており、学術的な分類ではなく便宜上の区分である。 十脚目（エビ目）から、カニ・ヤドカリという腹部が特殊化した2つの系統を除いた残りの側系統であり、単系統ではない。この定義では、ザリガニもエビに含まれる。
王道のおいしさ
天ぷらと言えば、えび天を思い浮かべる人も多いと思います。私もそのひとりで、特に大きなえびに薄めの衣のえび天は最高ですよね。えび天に関してはシンプルに天つゆで食べるのがおいしいです。天丼を食べる際に、他の種類の天ぷらを食べきって最後に残しておいたえび天を食べるのがすごくワクワクします！
3位キス
キス（鱚、鼠頭魚）は、スズキ目スズキ亜目キス科（学名：Sillaginidae）に所属する魚類の総称である。 あるいは、シロギス（Sillago japonica、分類によってはSillago sihama）の異称、あるいはシロギスがキスの異称ともされる。 キス科には、ホシギス・アオギスなど、沿岸の浅い海で暮らす種類を中心に5属約33種が記載されている。キス類の多くは食用に利用されるほか、釣りの対象としても人気が高い。
やわらかな白身が癖になるメリハリのある食感
衣のサクッとした食感の後に感じられる白身魚のふんわりとした柔らかい食感が癖になり、何度でも食べたくなる天ぷらです。そしてサイズ感も大きいのでインパクトも強くて、見た目にも満足感のあるのがうれしいなと思います。
4位しそ
シソ（紫蘇、学名：Perilla frutescens var. crispa）は、シソ科シソ属の植物。芳香性の1年生草本。かつてはエゴマをこれと同属異種の植物(P. ocymoides)と分離したが、現在の遺伝子学研究で両者を同種「エゴマ（Perilla frutescens）」の変種とすることが確定している。
これならいくつでも食べられそう
衣のサクサク感を存分に感じられる天ぷらです。衣のサクサク感の中にも、しその風味が爽やかに感じられて揚げ物ののくどさを気にせず食べられます。衣の外側からも葉の緑が見られるので、色合いの鮮やかさもプラスしてくれる天ぷらです。
5位しいたけ
シイタケ（椎茸、香蕈、学名：Lentinula edodes、英語：Shiitake, Shiitake mushroom）は、ハラタケ目-キシメジ科に分類されるキノコである。異説では、ヒラタケ科やホウライタケ科、ツキヨタケ科ともされる。 シイタケは日本、中国、韓国などで食用に栽培されるほか、東南アジアの高山帯や、ニュージーランドにも分布する。
うまみが強い歯ごたえのある天ぷら
噛み応えのある肉厚なシイタケとサクッとした衣の組み合わせが絶妙な食感です。キノコ類に代表されるシイタケはうまみが強くてジュワっと衣からにじみ出てきます。魚や肉、野菜とはまた違ったおいしさを感じられるのがシイタケの天ぷらの良さです。
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“天ぷらといえば海鮮”を覆すようなおいしさ
他のお肉に比べてあっさりとした味わいでありながら、お肉なのでお腹にたまります。特に丸亀製麺のかしわ天は絶品で、行くと必ず食べてしまいます。天つゆで食べるのもいいですし、塩で食べるのもお肉のジューシーさが感じられておいしいです。個人的にはうどんと一緒にいただくことが多いので、うどんつゆに少しつけて食べるのが好きです。