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カルビ
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ミノ
ザブトン(ハネシタ)
牛ハラミ
牛レバー
シマチョウ(テッチャン)
牛ハツ
サガリ
テール
ホホ(ツラミ)
ロースカブリ
牛フエガラミ(ウルテ)
ノドシビレ
シャトーブリアン
牛ヒレ
牛カタロース
ミスジ
アキレス
ライフスタイル>料理
僅差で2位
牛タンは、ネギ塩でレモンを付けるという食べ方が一番好き...
食感と旨味のバランス
横隔膜であるハラミですが、赤身肉としてもとても旨味の強...
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