牛タン
カルビ
ミノ
センマイ
ホホ(ツラミ)
ザブトン(ハネシタ)
牛レバー
テール
牛ハツ
シマチョウ(テッチャン)
サガリ
牛ハラミ
コーネ
シャトーブリアン
アキレス
牛コブクロ
ギアラ(赤センマイ)
ハチノス
牛フエガラミ(ウルテ)
イチボ
ライフスタイル>料理
僅差で2位
牛タンは、ネギ塩でレモンを付けるという食べ方が一番好き...
食感と旨味のバランス
横隔膜であるハラミですが、赤身肉としてもとても旨味の強...
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