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ミノに関するランキングとコメント・口コミ

ミノ

最高評価

70.5点

(49人の評価)

「牛ホルモンランキング」で最も高い評価を得ています。

ミノの詳細情報

ミノとは、牛の第一胃（こぶ胃、瘤胃: Rumen）の俗称である。また、他の反芻動物の第一胃を指すこともある。(引用元: Wikipedia)

ミノがランクインしているランキング

コメント・口コミ

全 14 件を表示

牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

うまいミノはサクサクで美味しい

昔は好きではありませんでした。それはだいたいどこで食べても、いつ飲み込めばいいのか分からないくらい噛みきれず、飲み込むタイミングも分からない、そんな部位でした。
ところがあるお店で食べたミノはサクサクと噛みきれてすごく美味しかったのです。話を聞けば、丁寧に下処理をすればこうなるとのこと。今までいい店に当たって来なかったんだねぇと笑われてしまいました。そんな思い出もあるのがミノです。

ひゅぷのす

ひゅぷのすさん(男性・40代)

4位(85点)の評価

1
牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

歯応え王子

まさにホルモンの中では歯応えがピカイチの部類ですね。まるで牛と遊んでいるかの如く、噛めば噛むほど味が出る！たまに顎が強くなるんじゃないかと思う時もあるが、ミノがあるからこそ、他のホルモンが際立つと言っても過言ではない！決して主役にはならないが脇役でいい味だす、これがミノですね！

りゅうちゃん

りゅうちゃんさん(男性・30代)

4位(85点)の評価

1
焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

コリコリがやみつき！

辛味噌で味付けしてあるのが一番好きです。
厚めに切ってあるみのはコリッコリで歯応え抜群！
ホルモンよりもクセがないので食べやすく、辛味噌やたれによく合う。
肉厚に切ってある上ミノが特に大好きで、焼肉屋では必ず頼みます。

ちみー

ちみーさん(女性・30代)

3位(90点)の評価

4
焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

食感が楽しい！

ミノの歯ごたえがとにかく好きです。いつまでも噛めるくらいの弾力がやみつきになります。タレをたっぷりつけて食べるのも、さっぱり塩味のミノも、どちらも好きです。食感を楽しみながら、じんわり出てくる旨みを満喫するのが最高です。

きよみ

きよみさん(女性・30代)

2位(85点)の評価

4
焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

噛めば噛むほど旨い

噛み始めたら飲むタイミングがわからなくなるけど、噛めば噛むほど旨味が出てきて美味しい。内臓系の中でも見た目が気持ち悪いから、見た目とのギャップも楽しめると思います。甘辛いタレで漬け込んであるものを食べるのが美味しい

sao

saoさん(女性・40代)

2位(90点)の評価

3
焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

コリコリ感最高

歯ごたえがすごくてめっちゃ好きです。特に上ミノはすごくコリコリしていてとても好きです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

パララララさんの評価

0
牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

あっさりこりこり！

ミノは脂がそんなに多くなく、あっさりとしており、コリコリとなかなか噛みきれない食感がクセになります！クセもほとんど無く、焼肉の後半でももたれる事なく美味しく食べる事ができます。焼きすぎると固くなってしまうので注意！

Ray

Rayさん(女性・40代)

3位(90点)の評価

0
牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

イカ焼き？のような噛みごたえが美味しい

焼いた時の見た目がイカ焼きっぽく、噛みごたえがあってなかなか飲み込めない感じが好きです。
個人的にはタレで食べるのが好きだけど、塩でも行けます。
ご飯を食べる肉と言うより、一生懸命に噛んで噛んで味わうと言うスタンスのホルモンですね。

あおつき

あおつきさん(女性・40代)

4位(85点)の評価

0
牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

サクサクコリコリが美味しい

上手に焼くと切れ目を入れてる側はよく焼きサクサク感を、他はコリコリした食感や肉厚なじゅわーって感じを楽しめるからすき。
脂も少なくなく、かと言って多くもないからご飯でも飲みでもどっちでも楽しめる部位だと思う。

あずき

あずきさん(女性・20代)

1位(100点)の評価

0
牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

食感が独特でおいしい

サクサクした歯応えで美味しい。臭みもなくホルモン好きにはたまらない部位です。
ホルモンが嫌いな方でも食べやすいと思います。ご飯のおかずにも合います。
お酒にも合うので、どんなシュチュエーションでも食べることができるホルモンです。

だいち

だいちさん(男性・40代)

1位(100点)の評価

0
牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

コリコリして美味しい

あまり臭みがなく淡白な味。コリコリした弾力があって歯ごたえ抜群です。私は焼いて食べますが、鍋に入れても美味しいです。タンパク質やビタミンB12も豊富で貧血に良いです。値段も手頃で手に入りやすい部位です。

さっしぃ

さっしぃさん(女性・40代)

1位(100点)の評価

0
好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

食感♪

とにかく食感が最高♪

シオクン

シオクンさん(男性・20代)

2位(85点)の評価

1
牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

神

かたい食感が神
一番高評価

スーパーホルモン好き57歳さんの評価

0
焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

歯ごたえ抜群！

センマイ同様歯ごたえが最高ですね！
センマイに負けないほどの美味しさ
最後の晩餐でも良い！！！

シオクン

シオクンさん(男性・20代)

2位(85点)の評価

0

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