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ハチノスに関するランキングとコメント・口コミ

ハチノス

最高評価

59.5

(30人の評価)

牛ホルモンランキング」で最も高い評価を得ています。

ハチノスの詳細情報

ハチノスは、牛または近縁種の動物の第二胃(ラテン語: rēticulum [reːˈtɪkʊɫũ] レーティクルム。英語ではこれを英語風に発音して reticulum [ɹɪˈtikjʊləm] レティキュラム)の俗称。別名を蜂巣胃(はちのすい)、網胃(あみい)ともいう。(引用元: Wikipedia)

ハチノスがランクインしているランキング

コメント・口コミ

全 5 件を表示

牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

第2の胃

ハチノス。名前の通りパッと見た目がまるで蜂の巣のような模様の部位。初めて見たときは正直美味しそうではありませんでした(見た目で言えばセンマイもですが)。
でもその独特の食感がやみつきになり、今では置いてなかったり品切れのときはガッカリしてしまいます。

ひゅぷのす

ひゅぷのすさん(男性・40代)

5位(75点)の評価

牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

煮ても焼いてもおいしい

焼いても美味しい。刺しでも美味しい。スープにしても美味しい。
本当に万能な部位で、焼いたら独特の蜂の巣のような模様のヒダがサクサクした食感になり、肉厚な部分はふわふわジュワーって感じで美味しい。ボイルしてハチノス刺しでもさっぱりしていて美味しい。

あずき

あずきさん(女性・20代)

2位(95点)の評価

牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

コリコリの食感

比較的歯ごたえのあるホルモンたちですが、ハチノスの淡白な食感は特別です。脂分が少ないので、他の部位を食べながら間に挟むことで無限に食べ進むことができます。塩でもタレでも癖がないので、ホルモンはじめての方にもおすすめしやすいです。

ponda

pondaさん(男性・30代)

3位(85点)の評価

牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

ホルモンっぽいけどあっさり

柔らかくて油っぽくなくたくさん食べられる。ホルモン屋に来たぞ感を味わって帰りたいときは脂っぽいものばかりになりがち。ハチノスは柔らかく脂が少ないため食べやすい。また、お店によってタレの味のちがいを楽しめむことができる。

あやかふ

あやかふさん(男性・30代)

3位(90点)の評価

牛ホルモンランキングでのコメント・口コミ

コリッコリ!

名前の通り蜂の巣のような見た目をしていて一瞬怯みましたが、食べてみるとコリコリとした食感をしていてとても美味しいです。女性には嬉しいコラーゲンも豊富らしく、味もあっさりしていて、たくさん食べても罪悪感がありません。

ayumu-

ayumu-さん(女性・30代)

2位(95点)の評価

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