牛ヒレに関するランキングとコメント・口コミ

最高評価

77.3点

(186人の評価)

「焼き肉部位ランキング」で最も高い評価を得ています。

牛ヒレの詳細情報

ヒレ（仏: filet）とは、食肉部位名称または魚の加工方法のひとつである。フィレ、ヒレ肉（ヒレにく）近畿地方ではヘレともいう。牛や豚など食用家畜の大腰筋のことである。 (引用元: Wikipedia)

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焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

脂身が少ない

比較的よく聞く部位ではありますが、ヒレカツやヒレステーキなど、あまり普段から食べる事の出来ない値段で少し高級な部位だと個人的に捉えています。
ただ、たまの贅沢で食べたその時の幸福感は大きなものであり、たまの贅沢で食べたいというご褒美のようなものだと思います。

もみさん(男性・30代)

4位(85点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

ガッツリ食べられるのがいい

ヒレ肉に脂はほとんどなく、臭みもありません。あっさり食べられる肉質を気に入ってます。特に焼いてから大根おろしを薬味にしてポンズでさっと食べると最高に美味しい。普通の焼いて焼肉のタレで食べるもよし、和食テイストにして食べるもよしの万能部位で大好きです。

こーじーさん(男性・50代)

3位(75点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

柔らかさが最高

ヒレはクセがないのでとても食べやすいです。トンカツにする時も必ずヒレ肉を使います。柔らかくて脂も少ないので、トンカツにしても胃もたれしにくい気がします。ステーキにしても美味しくて、色々な料理で楽しめるので大好きな部位です！

ゆんさん(女性・30代)

2位(95点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

肉の味が濃い

牛の部位の中で一番好きなのはヒレです。やわらかさもあり、歯ごたえもあり、味もとても濃いので昔から大好きでした。ロースも好きですがやはりヒレが一番すきです。どんなタレを使っても、タレがなくても美味しいです。

ゆらさん(女性)

1位(100点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

とろける口触り

ヒレはとても柔らかくて口の中でとろけるような食感が特徴の部位です。
トンカツにしても美味しいですが、焼き肉で食べるとより一層筋のない繊細な肉質が味わえると思います。
また肉汁も多く含む部位なので、ご飯と食べると最高です。

ぽっぽさん(女性・30代)

2位(90点)の評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

焼肉にはいらない。

単価が高く、味も淡白。焼肉には不向き。
やはり厚く切って、ステーキにして食べるのが一番うまい！

ゲストさんの評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

さっぱり

胃もたれせずに食べれるのがいい

ネギ嫌いさんの評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

おいしい

ヒレは焼肉のなかでも満足感があっておいしい。

タッチャンさんの評価

焼き肉部位ランキングでのコメント・口コミ

牛ヒレの食感

牛ヒレは柔らかく、食べやすく、焼肉やステーキや牛カツにも合いますよね。牛ヒレは脂が少なく、とても食べやすいです。

焼肉マニアさんの評価

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