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(21人の評価)
「岩手の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。
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私が岩手の食べ物で一番好きなのはあんかけうどんです。あんかけうどんは身も心も暖めてくれる岩手のソウルフードで、岩手はあんかけうどんが名物料理の一つなのですが、その中でも江刺のあんかけうどんが好きです。江刺のあんかけうどんが一般的なあんかけうどんと一線を画す部分はあんが硬い点です。みたらし団子のあんに似ていてうどんにたっぷりと絡みつき、おろし生姜を加えて食べると甘めのあんが引き締まりとても美味しいです。
ウオノラゴンさん(男性)
1位(100点)の評価
わんこそば
讃岐うどん（香川県）
盛岡冷麺
稲庭うどん（秋田県）
水沢うどん（群馬県）
前沢牛（岩手県）
南部せんべい
盛岡じゃじゃ麺
きしめん（愛知県）
福田パン
味噌煮込みうどん（愛知県）
吉田うどん（山梨県）
いちご煮
伊勢うどん（三重県）
きつねうどん
ひっつみ
もち膳
武蔵野うどん
釜揚げうどん
ホヤ
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絶妙な味わい
私が岩手の食べ物で一番好きなのはあんかけうどんです。あんかけうどんは身も心も暖めてくれる岩手のソウルフードで、岩手はあんかけうどんが名物料理の一つなのですが、その中でも江刺のあんかけうどんが好きです。江刺のあんかけうどんが一般的なあんかけうどんと一線を画す部分はあんが硬い点です。みたらし団子のあんに似ていてうどんにたっぷりと絡みつき、おろし生姜を加えて食べると甘めのあんが引き締まりとても美味しいです。
ウオノラゴンさん(男性)
1位(100点)の評価