クランブルに関するランキングとコメント・口コミ
クランブルの詳細情報
クランブル (英語: crumble) はイギリスを起源とする料理で、果物などにポロポロと崩れる細かい生地をトッピングとしてのせて焼いた料理である。甘いデザートにするのが普通であるが、塩味の食事用クランブルも存在する。 (引用元: Wikipedia)
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ぽろぽろ崩れる甘いデザート
ぽろぽろに崩れる生地にリンゴやルバーブなどを包んだもので、カスタードと一緒に食べるのが一般的です。
食感が軟らかい果物とサクサクの生地の２通りあり、食感も楽しめます。
ルバーブは日本では見かけないですが、酸っぱい茎状の野菜で、カスタードとの相性が抜群です。
イギリスマイスター
ベンジャミンさん (女性)
9位(56点)の評価