カポナータに関するランキングとコメント・口コミ
カポナータの詳細情報
カポナータ（イタリア語：Caponata）は、シチリア島およびナポリの伝統料理。 シチリアのカポナータは揚げナスの甘酢煮である。カプナータ（Capunata）またはカプナティーナ（Capunatina）とも呼ばれる。イタリア全土で有名な料理であり、スペインのカタルーニャから渡来したと考えられている。 (引用元: Wikipedia)
カポナータがランクインしているランキング
コメント・口コミ
全 1 件を表示
夏料理ランキングでのコメント・口コミ
関連しているアイテム
関連しているタグ
みんランで人気のランキング
「食べ物」タグで人気のランキング
夏野菜をたっぷり味わえる
夏野菜は夏以外は高くなかなか他の季節には作れないので。カポナータはラタトゥイユと似ているのですが、ラタトゥイユよりしっかりとした味付けで、そのまま食べてもおいしいですし、肉料理に添えたり、パスタと和えたり、そうめんつゆに入れたりとアレンジが幅広いところも好きです。
藤沢ミリオンさんの評価