みんなのランキング

ペペロンチーノ

ペペロンチーノ

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ(伊: Pasta aglio, olio e peperoncino)は、イタリア料理の一種。日本ではペペロンチーノの名で広く知られている。イタリア語で、アーリオはニンニクを、オリオは油(特にオリーブ・オイル)を、ペペロンチーノはトウガラシを意味する。これら3つの素材をソースに用いたパスタ料理を指す。

引用元: Wikipedia

コメント・口コミ

全 15 件を表示

イタリア料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

手作りでもレストランでも

こちらはどちらかと言えば、お店というよりも自宅でおだわってつくるという意味で、大好きなイタリアンだ。鷹の爪とオリーブオイルとニンニク、そしてちょっとした具材でちゃちゃっと仕上げる。それが私流のペペロンチーノなのだ。

自宅でつくるのがそういったものなので、イタリアンレストランではエビや大葉といったトッピングありのものを楽しむことが多い。

ハゲ

ハゲさん(男性・30代)

2位に評価

イタリア料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

ニンニクのかおり

ペペロンチーノもお気に入りのイタリアンです!ニンニクの香りとオリーブオイルのコラボレーションが最高。私はニンニクの香りが強いほうが好み!シンプルな分だけ本当においしく作るのは、なかなか難しいですが、今は自分で作ることにも挑戦中です。

かめ

かめさん(女性・20代)

3位に評価

イタリア料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

雑に作っても美味しい

極めるともの凄く奥が深い料理だとは思いますが茹でたパスタに常備されているにんにくチューブと七味、塩、オリーブオイルを和えるだけと大雑把に作ってもそれなりに美味しく出来るので冷蔵庫に何も無いときに良く食べています。

skr

skrさん(男性)

3位に評価

イタリア料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

辛さと合ったパスタの食感がとても好き

唐辛子を使った辛さが油で炒めたパスタの食感とマッチして、数あるパスタ類の中で一番気に入っています。また、海老や野菜類が色々と入っている点から食べ応えもあり、パスタ専門店に行くと必ずこれを注文するくらいです。

まる

まるさん(男性・40代)

1位に評価

辛い食べ物・料理人気ランキングでのコメント・口コミ

あまり辛くないが、油と唐辛子とにんにく絶妙さが癖になる

まさかのパスタという感じですが、これも大好きです。理由ですが、パスタの中で唯一辛いもので、食べ終わってももうちょっと食べたいと思わせてくれる感じが好きです。ニンニクとオリーブオイル、そして唐辛子の組み合わせが最高で、鷹の爪が入っているとカジッてしまいます。生麺より乾麺をアルデンテぐらいにしたのが好きです。

N Yuki

N Yukiさん(男性・30代)

4位に評価

辛い食べ物・料理人気ランキングでのコメント・口コミ

パスタではこれが一番です

唐辛子の辛さが麺にマッチして、パスタ類の中では一番食べています。小さく輪切りになった唐辛子を少しずつ麺と一緒に食べるだけでなく、少し無理をしていくつかまとめて一気に辛さを味わったり、気分によって食べ方を変えて楽しんでいます。

まる

まるさん(男性・40代)

3位に評価

イタリア料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

ジョジョが好きーそれだけ

めちゃくちゃおおおおおおおおおいいいいいいいいしいーーーーーーい

かわいこうや

かわいこうやさん(30代)

2位に評価

洋食メニューランキングでのコメント・口コミ

パスタの中で唯一好き!

パスタは全然どころか全く食べないと言っていいぐらいですが、そんな自分でもペペロンチーノは好きです!ピリッとした辛さとパスタは最高のコラボレーション!

すがわら

すがわらさん(男性・20代)

2位に評価

イタリア料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

大好き♡

ニンニク好きには、ペペロンチーノはたまらない味☆鷹の爪でちょっとピリッとしたところもアクセントで美味しい~♬

ローズ

ローズさん(女性・20代)

1位に評価

イタリア料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

衝撃

初めて食べた時の衝撃は今でも忘れられないです。ニンニクとオリーブオイルだけであの味が出るのが奇跡です。

days

daysさん(男性)

1位に評価

イタリア料理・食べ物ランキングでのコメント・口コミ

定番

定番のピザでイタリアンを食べに行くときは必ず頼みます。

ばさん

ばさんさん(女性・30代)

1位に評価

洋食メニューランキングでのコメント・口コミ

パスタなら

パスタならペペロンチーノが一番です。シンプルですが、シンプルだからこそ難しいと思います。ニンニクたっぷりで元気がでます。お店によっては季節の野菜を使ったものもあり、よりおいしくなります。

mixsand

mixsandさん(女性・20代)

3位に評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

すぐ食べられるし辛みが癖になる

パスタ特有の喉越し、加えて唐辛子とにんにくのパンチが喉にどかっと来るのが最高。家なら市販のソースを和えるだけで食べられるのもいい。辛いもの好きなら毎日食べられます。ペペロンチーノ最高!

風船

風船さん(女性・20代)

1位に評価

洋食メニューランキングでのコメント・口コミ

王道パスタ!

ペペロンチーノといえば、パスタの中でも特に人気がありますよね!ソースをあえるだけで簡単に作れて、とにかく美味しい!

mz

mzさん(女性・30代)

4位に評価

洋食メニューランキングでのコメント・口コミ

にんにくの味、匂いが食欲をそそる!

香ばしいにんにくの香りとピリッと辛い鷹の爪が食欲、代謝を促進させフォークが止まりません!(≧▽≦)

あっちゃん

あっちゃんさん(男性・20代)

3位に評価

関連しているアイテム

関連しているタグ