冷やし中華の詳細情報
冷し中華(ひやしちゅうか)とは、冷やした中華麺を使った料理の一種。野菜、叉焼やハム、錦糸卵などの色とりどりの具材を麺にのせて、冷たいかけ汁を掛けて食べる、夏の麺料理として日本各地で食べられている。地方によって、呼び方に相違がある。 日本では昭和初期から知られている。中国の冷やし麺「涼拌麺(英語版)(涼麺)」をルーツに持つとされるが、味も作り方も大きく異なるものであるため、一般的には日本発祥の料理とみられている。 (引用元: Wikipedia)
冷やし中華がランクインしているランキング
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夏料理ランキングでのコメント・口コミ
夏料理ランキングでのコメント・口コミ
夏の到来は冷やし中華の登場で知る!
キリッと冷えてツルっと喉越しの良い中華麺が食欲をそそる夏ならではの定番メニュー。お酢の酸味が効いたしょうゆベースのタレまたは栄養満点のゴマダレとも相性が良く、からしやマヨネーズを加えた好みのアレンジができるのも魅力です。
モフ猫さんの評価
夏の風物詩ランキングでのコメント・口コミ
夏料理ランキングでのコメント・口コミ
夏しか食べられない!
冷やし中華は夏しか食べられない料理ですが、酸っぱさという他の麺料理ではあまりない風味が強い点も気に入っています。トマトや卵など具の色合いも華やかで見た目にも楽しい料理だと思います。「冷やし中華始めました」も夏の風物詩です。
おーめーるさんの評価
酸っぱい食べ物ランキングでのコメント・口コミ
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8月といえばランキングでのコメント・口コミ
冷やし中華始めました、の看板は暑さを吹き飛ばす
暑さに疲れて夏バテを起こす頃が8月。
食欲が無くなり体力が落ちるけど冷やし中華なら食べられる。野菜やタンパク質、少しお酢が入ったスープはどれも夏バテに効果あり!
ちゃんゆたさんの評価
8月といえばランキングでのコメント・口コミ
夏料理ランキングでのコメント・口コミ
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さっぱりしている
夏場の食欲のない時に食べる事の多い食べ物ですが、冷やし中華ならばそんな時でも食べる事の出来る料理だと思います。特に酸味の効いたスープがさっぱりとしていて、また食べたくなってしまうような感覚になる夏向きの料理だと思います。
ハースさんの評価