スイカの詳細情報
スイカ(西瓜、学名: Citrullus lanatus)は、果実を食用にするために栽培されるウリ科のつる性一年草。また、その果実のこと。原産は、熱帯アフリカのサバンナ地帯や砂漠地帯。西瓜の漢字は中国語の西瓜(北京語:シーグァ xīguā)に由来する。日本語のスイカは「西瓜」の唐音である。中国の西方(中央アジア)から伝来した瓜とされるためこの名称が付いた。(引用元: Wikipedia)
全 85 件中 1 〜 20 件を表示
スポドリいらず!? 申し分のない水分、植物繊維、ビタミン、ミネラルなどの含有量のスイカ!
夏はスイカ。逆に冬はスイカは食べたいとも思わない。それだけ夏にぴったりの食べ物だと思います。とくに汗をたくさんかいたときには、よく冷えたスイカは最高!スポドリなんかより体にしみわたり、水分補給だけでなく、いろんな栄養素が体の必要を満たしてくれて、体が喜んでいるのを実感します!
石の助さんの評価
夏を感じられる
毎年夏になるとスーパーに並んでいる。食べると子供のころの夏休みを思い出す、なんとなく懐かしい果物。夏の直前にも並んではいるけど、味があまり美味しくなく、夏真っ盛りに食べるとそのころよりみずみずしくて、甘くて美味しい。
正月のもちさんの評価
暑い夏は、やっぱりこれ!
種無しのものも近年多く出回るようになりましたが、やはり種ありスイカを冷蔵庫でキンキンに冷やして、涼しいクーラーや扇風機に当たりながら食べるのが美味しい!
オメガトライブ2021さんの評価
おいしい夏
夏が旬の野菜(果物?)といえばだれもが思い浮かべるであろうスイカ。
井戸や川で冷やして食べるというシチュエーションにあこがれるが実際はカットされた状態で買うことがおおいのでは?
♪きつねうどん♪さんの評価
スイカ割りで盛り上がれる!夏にピッタリの果物
目隠ししてスイカ割りという海辺のイベントに使ったり、川の水で冷やして切り分けてみんなで食べたり、夏のレジャーに欠かせない果物というイメージ。熱中症予防にも効きそう。
ぼんぼんメガネっ子さんの評価
7月に入り路地ものが店頭に並び始めると嬉しくなる
子供の頃の夢は一人でスイカを1個食べることでした。大人になってからは毎年実行しています!
気になる品種のスイカをネットでチェックしてお取り寄せするのが楽しみです。
しましましまっちさんの評価
大好物で毎年夏を楽しみにしているものの一つ。
生果のスイカが食べられるのは夏しか無い。田舎育ちだったので、8月になると食べ終わったスイカの外皮を剥いて白い部分はお漬け物にして良く食卓に並んでいました。
冬好きゆず♪さんの評価
やはり、夏はスイカでしょ。
8月になるとスイカは良く食べてましたが、田舎のスイカは味が濃くて都会で食べるスイカよりも一段と美味く、従兄弟達と種の飛ばしっこをして遊んだりもしてました。
ケンケンU^ェ^Uさんの評価
夏の定番に秘められた健康効果
アフリカの乾燥地原産のスイカは、実に90%が水分です。水やお茶を飲まない私にとっては、スイカが夏の主食です。渇いた体を潤してくれるので、暑い日の熱中症対策にもなります。また、量を取りやすいので、結果的にカリウムやビタミンCなど、日本人が不足しがちな栄養を摂ることができます。
スイカの特徴成分は、リコピンとシトルリンです。リコピンは、疫学研究により、高血圧(収縮期血圧)の改善について有効性が示唆されています〈*10〉。ちなみに、リコピンと言えばトマトが有名ですが、実はトマトより、赤肉スイカの方が多く含まれています〈*11〉。
一方、シトルリンはヒトでの実験研究により、血流改善や動脈硬化に対する有効性が示唆されており〈*12*13〉、赤や黄の果肉よりも果皮に近い白い部分に多く含まれています〈*14〉。
白い部分はくせがなく、シャキシャキした食感がいいので、サラダ、浅漬け、酢の物、スープなど、いろいろな料理の具材になるので、捨てずに食べるようにしましょう。
ちなみに、スイカの正味コスパ(総務省&文科省)は、トマトやなすよりも上で、コスパのいいフルーツです〈*3〉。私は皮も捨てないので、廃棄量は1%未満。スイカはにんじん並のコスパです。
出典
*3:【思い込みで損しないための】野菜とフルーツ38種類の真コスパランキング !!/中野瑞樹youtube
*10:Atherosclerosis. 2017 Feb;257:100-108.
*11:Carotenoid content of U.S. foods/アメリカ農務省
*12:AJH, Volume 23, Issue 1, January 2010, p12–16
*13:International Journal of Cardiology Vol.155, Issue 2, 8 March 2012, P257-261
*14:スイカに含まれるシトルリンの分析試験結果/(株)萩原農場
体を張るフルーツ研究家
中野 瑞樹さん (男性・40代)
3位(90点)の評価