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鶏の唐揚げ

鶏の唐揚げ

から揚げ(からあげ、空揚(げ)、唐揚(げ))とは、食材に小麦粉や片栗粉を薄くまぶす程度で、衣をつけずに高温の油で揚げること。また、その料理。英語では「fry」(フライ)で料理名ではフライドチキン、フライドポテトなど「fried〜」となる。中国語では揚げものは「油炸」(ヨウチャ)と呼ばれて何もつけず揚げるから揚げは「清炸」(チンチャ)、衣をつけるのは「乾炸」(カヌチャ)。いわゆる揚げ物の一種。

引用元: Wikipedia

コメント・口コミ

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好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

ジューシー

熱々のご飯とただ唐揚げが置いてあるそれだけで食欲をそそられるのはなぜでしょうか。牛、でも豚でもない鶏だからでしょうか?違いますねなれば魔法の世界から来た最高の食べ物だからです。大人になると魔法を信じない者は多くなりますが、子供は違いますだから子供は唐揚げが好きなのです。マヨネーズをかけて口に含み肉汁と香ばしい香りは私を魅了してくれました。

マカロン大佐

マカロン大佐さん(男性・20代)

3位に評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

嫌いな人がいない定番のおかず

鶏の唐揚げはどの店に行ってもよく頼みますし、自分でも週2くらいのペースで作っています。カリッとした表面の食感とジュワーと肉汁がジューシーな風味がたまりません。その肉汁がついたご飯も美味しく感じます。なので鶏の唐揚げさえあればご飯何杯でもいけるくらい好きなおかずです。

りょう

りょうさん(男性・40代)

1位に評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

みんな大好きなおかず!

鶏の唐揚げは和食のおかずとして子供から大人まで大好きな方が多いと思います。
今や唐揚げ専門店も多くありますよね!
人気の要因はお店や家庭で味が違うため、自分だけのお気に入りが出来ることだと思います。
ご飯のおかずによし、お酒のおつまみにも最高の一品ではないでしょうか!

コロンパパ

コロンパパさん(男性・40代)

3位に評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

甘辛ダレもご飯がすすむ

ご飯に合う。と言えば、甘辛く味付けした唐揚げだと思います。
こってりとした味が、白いご飯によくあってほかにオカズを作らなくても、甘辛唐揚げだけで、ご飯がすすみお腹が満たされます。あとは、シンプルに生野菜を準備すくらいです。

こころ

こころさん(女性・40代)

2位に評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

昔から大好き。

ご飯にはもちろん、お弁当のおかずにも定番の唐揚げ。ベーシックなものやカレー味やにんにくが効いたものなどありますが、どれも美味しいです。
スーパーでは出来合いのものが売っていたり、コンビニでも売っているのでいつでも食べたい時に食べられます。
サクサクした衣の唐揚げも良いんですが、ふわふわした衣も良いんですよね。つまり唐揚げなら何でもありなんです。

bitter

bitterさん(女性・30代)

2位に評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

胸肉の唐揚げが好き

自分でも変わってる好みだな~とは思います。一番好きな食べ物が鶏胸肉だなんて。普通鶏肉といえば、もも肉が一番人気でしょうし。でも私は鶏胸肉が一番好きなんです。その理由は脂や鳥皮が少なく、ガッツリ感のある肉質からです。なんというか、この食感が凄く好きなんですよね。鶏胸肉で作った唐揚げが食べたい為、自炊を始めた程大好きです(一般的な鶏唐揚げって鶏もも肉をつかっているので、鶏胸肉の唐揚げは自分で作らないと食べられない)

こーじー

こーじーさん(男性・40代)

1位に評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

子供から大人まで安心の定番メニュー!

鶏肉の部位から味付けまで、様々な味を楽しめるご飯のお供。
生姜やにんにく、塩ダレ、おろし、変わり種ではねり梅、からあげ専門店では紅生姜味なんてものも!
付け合せのキャベツやお新香もワンポイントですね。

ユウキ

ユウキさん(女性・40代)

1位に評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

むね肉で山ほどつくる

唐揚げはむね肉で、大量に作ります。
いくらつくっても間に合わないような感じなので、むね肉二枚で、作ります。
こどもたちからも、良くリクエストがあります。
沢山揚げても、ほぼなくなります。
夏の揚げ物は熱中症になりそうな感じがします。
水分補給しながら揚げ物してますね。

三角

三角さん(女性・50代)

1位に評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

味のバリエーションがある

揚げ物なので、家で作るのは面倒くさいが、スーパーやコンビニに必ずおいてあり、購入しやすい。味のしっかり付いた物から、塩味のみの物、ピリ辛の物など色んな味が楽しめる。衣も工夫している物があって、食感も楽しめる。コンビニに行くと必ず買ってしまう。

Neko

Nekoさん(女性・60代以上)

3位に評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

どこで食べても美味しい

鶏の唐揚げは店や家庭によって味付けが違うので、いくら食べても飽きないしどこの味付けでも間違いなく美味しいです。
大人から子どもまでみんなが好きなおかずだと思います。
マヨネーズやケチャップをつけて食べても美味しいです。

haruka.

haruka.さん(女性・20代)

1位に評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

母親の料理で好きだった

牛肉は固く、豚肉の脂身が苦手だったのですが、鶏肉が好きで時に唐揚げが大好きでした。
たまに実家に帰るといつも作ってくれるのですが、揚げている横でつまみ食いしてしてしまって晩御飯用意の物が無くなってしまうといつも怒られてしまいます。

キャメロン

キャメロンさん(男性・30代)

5位に評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

食欲が無限に湧く悪魔の食べ物

柔らかく脂・旨みたっぷりの鶏肉をおいしく食すための最適解でしょう。塩や甘ダレやおろしポン酢など、味付けのバリエーションも楽しめますし、ご飯が進むこと極まりないです。落ち込んだ日も唐揚げが食卓に並ぶだけで元気が出てきます!

しお

しおさん(女性・30代)

1位に評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

老若男女誰でも大好き

唐揚げは小さいお子さんからお年寄りまで幅広い年代層に人気のおかずです。個人的には、外はカリッと、中はジューシーな唐揚げが特に大好きです。味付けのバリエーションもあり、飽きることなく食べ続けることができます。

ナガノ

ナガノさん(男性・30代)

1位に評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

脂肪と糖が満載!鶏肉がジューシー!」

定食屋さんなどでは唐揚げは定番のメニューです。それだけ、多くの人々に愛されているのでしょう。私も唐揚げを愛している人の1人です。ジューシーな鶏もも肉を包み込む衣の油とサクサク感は、若い男性を虜にします。

しもとっぷ

しもとっぷさん(男性・20代)

3位に評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

高カロリーなのも承知の上で

からあげは本当においしいです!とくに下味をしっかりつけてあるもの。とにかくごはんがすすみます。マヨネーズや一味、ポン酢などで味変しながら食べると止まりません。やみつきになるので、作りすぎには要注意です。

ゆん

ゆんさん(女性・20代)

3位に評価

ウイスキーは食事とも合うお酒

からあげにはチューハイやビール、ハイボール等炭酸入りのお酒が合うイメージがあるかと思いますが実はウイスキーとの相性も良いです。ウイスキーには銘柄によって違いはあれど基本的にアルコール度数が高めではあります。甘め、辛めと違いはあれど後味はスッキリしている傾向にあるのでこってりした食べ物との相性は良いです。香りを楽しむお酒ではありますが多めのお水かシロップで割り、薄めに作ると尚良い。脂をウイスキーでゴクゴク流し込むのは最高です。

skr

skrさん(男性)

1位に評価

洋食メニューランキングでのコメント・口コミ

冷めてもおいしい

から揚げと言っても塩から揚げだったり和風おろしだったりいろいろありますが、私はド定番のしょうゆ味のから揚げが一番好き。外がカリカリ中がジュワってなっているのが特に美味しい。
冷めてもおいしいのでお弁当の具にもなります。
ちなみに多めに作って次の日南蛮漬けにしてもまた美味しい。

metere

metereさん(女性・30代)

3位に評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

かぶり付け!

豪快に一つが大きいのに
食らい付けば、止まらなくなる
から揚げらは全世代のヒーロー。

ylvs

名もなき番付人

ylvsさん(男性)

3位に評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

醤油にガーリックと生姜がガツン効いたタイプが好き!

私は竜田風でなくてセブンの丸からやローソンのカップの唐揚げが好きです!
油淋鶏の香味ソースをかけて食べるのもさっぱりしてgood!
揚げ物とビールの相性は最高よね❤︎

ごりちゃん

ごりちゃんさん(女性・20代)

1位に評価

給食メニューランキングでのコメント・口コミ

安定

月に1回アンケートで選ばれたメニューが出てくる時があるのですが、毎回と言っていいほど唐揚げが出てきました。アンケートを書くときは必ず唐揚げと書くほど好きでした。

table1999

table1999さん(男性・20代)

1位に評価

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