最高評価
(1人の評価)
「フランスのデセールランキング」で最も高い評価を得ています。
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シューといえば、シュークリームとなりそうですが、プロフィトロールは、シューの中は生クリームか、アイスクリームが入っています。お皿に、アイスか生クリームが入ったシューをのせ、そこに熱いチョコレートをかけていきます。熱～いチョコレートが、アイスクリームとシュー皮の上にのり、シュー皮に浸透していく、抜群の組み合わせです。思わず、「美味しい😊」と思うのですね~。
フランス料理マイスター
Sakurakoさん (女性・60代以上)
9位(56点)の評価
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シュー皮とチョコレートの相性が熱い
シューといえば、シュークリームとなりそうですが、プロフィトロールは、シューの中は生クリームか、アイスクリームが入っています。
お皿に、アイスか生クリームが入ったシューをのせ、そこに熱いチョコレートをかけていきます。
熱～いチョコレートが、アイスクリームとシュー皮の上にのり、シュー皮に浸透していく、抜群の組み合わせです。
思わず、「美味しい😊」と思うのですね~。
フランス料理マイスター
Sakurakoさん (女性・60代以上)
9位(56点)の評価