最高評価
(1人の評価)
「フランスのデセールランキング」で最も高い評価を得ています。
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長い間、このババオラムは、どこが美味しいのかわかりませんでしたが、最近、大人になったのか、好きになりました。スポンジケーキにたっぷりのラム酒シロップ漬けにして、そこに質のいい生クリームのシャンティイクリームを載せて食べると、凄く上品な味になるのですね。発見でした!そこにさらに、グラン・マル二エのリキュール酒をかけては、酔ってしまいますが、サーブされると、「まあいいかな」と思って食べてしまいます。
フランス料理マイスター
Sakurakoさん (女性・60代以上)
2位(94点)の評価
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スポンジケーキのラム酒づけのババオラムで気分がハイ
長い間、このババオラムは、どこが美味しいのかわかりませんでしたが、最近、大人になったのか、好きになりました。
スポンジケーキにたっぷりのラム酒シロップ漬けにして、そこに質のいい生クリームのシャンティイクリームを載せて食べると、凄く上品な味になるのですね。
発見でした!
そこにさらに、グラン・マル二エのリキュール酒をかけては、酔ってしまいますが、サーブされると、「まあいいかな」と思って食べてしまいます。
フランス料理マイスター
Sakurakoさん (女性・60代以上)
2位(94点)の評価