クレーム・ブリュレの詳細情報
クレームブリュレ(仏: crème brûlée [ˈkʁɛm bʁyˌle])は、カスタードプディングと似たデザート。クリームブリュレと呼ばれることがあるが、クレムブリュレの方がよりフランス語本来の発音に近い。 (引用元: Wikipedia)
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フランスに行きたくなる味!!!
スプーンを入れたるだけで幸せを感じる♡
表面と内側の相性抜群です。
コンビニで売ってるやつでもフランス感感じられると思うからよかったら一度でいいから食べてほしい(本場、コンビニどっちでもいいから!)
菜多♪さんの評価
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キャラメルの焼き味がすごい
フレンチのデセールの中でも、家庭のデセールのイメージが先行して、高級なレストランではでてきません。
レストランではもっと、華やかな見た目がいいのを期待するのでしょう。
クレーム・ブリュレの美味しさは、キャラメルの焼き加減で薄っすらと固いキャラメルが上層を覆っているところで、この固いキャラメルとクリームの組合わせがどうにも魅力ですね。
フランス料理マイスター
Sakurakoさん (女性・60代以上)
10位(50点)の評価