最高評価
(21人の評価)
「広島の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。
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広島県外ではなかなか見かけない、メンタイ（ヨロイイタチウオ）という白身魚は、あっさりとした上品な味で、フライとの相性は抜群です。食感が軽いのでサクサク食べられて、ついたくさん食べてしまいます。そのままでも、少し塩をかけても、ソースにつけても、いろいろな味で楽しめます。なつかしい家庭の味を思い出す、広島の郷土料理です。
司さん(男性・30代)
3位(90点)の評価
広島風お好み焼き
もみじ饅頭
牡蠣
あなご飯
尾道ラーメン
揚げもみじ
府中焼き
汁なし担々麺
海軍カレー
つけ麺
海鮮丼
広島風つけ麺
ワニ料理（サメ料理）
肉じゃが
中華そば
土手鍋
レモン鍋
小いわし
馬刺し
ホルモン天ぷら
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やさしくてなつかしいフライの味
広島県外ではなかなか見かけない、メンタイ（ヨロイイタチウオ）という白身魚は、あっさりとした上品な味で、フライとの相性は抜群です。食感が軽いのでサクサク食べられて、ついたくさん食べてしまいます。そのままでも、少し塩をかけても、ソースにつけても、いろいろな味で楽しめます。なつかしい家庭の味を思い出す、広島の郷土料理です。
司さん(男性・30代)
3位(90点)の評価