さつまあげに関するランキングとコメント・口コミ
さつまあげの詳細情報
薩摩揚げ（さつまあげ）は、魚肉のすり身を成型し、油で揚げた日本の料理である。魚肉練り製品であり、「揚げかまぼこ」に分類される。中国由来の料理が琉球に伝わり、薩摩を経由して全国に広がったとされる。島津斉彬が諸藩のかまぼこなどをヒントに鹿児島の高温多湿の風土にあう揚げ物料理を考案させたとの説もある 。鹿児島県および沖縄県では一般につけ揚げ（琉球方言ではチキアギ）と呼ばれる。関東ではさつま揚げ、西日本ではてんぷらとも呼ばれる。(引用元: Wikipedia)
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そのまま食べても美味しい！万能さつま揚げ
練り物のなかでも特に大好きなさつま揚げ。揚げたてのあの油感やモチモチの触感がたまりません。そのまま食べても十分美味しいのですがおススメの食べ方は、ニラとさつま揚げの甘辛炒めです！シンプルに醤油とお砂糖だけでサッと炒めれば完成です。簡単なのにすごく美味しくてご飯にもお酒にも最高！おやつとして食べても良し、お鍋や炒め物に入れても良しの万能さつま揚げです。
ゆゆさん(女性・20代)
5位(70点)の評価
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