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さつまあげに関するランキングとコメント・口コミ

さつまあげ

最高評価

71.5

(52人の評価)

鹿児島の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。

さつまあげの詳細情報

薩摩揚げ(さつまあげ)は、魚肉のすり身を成型し、油で揚げた日本の料理である。魚肉練り製品であり、「揚げかまぼこ」に分類される。中国由来の料理が琉球に伝わり、薩摩を経由して全国に広がったとされる。島津斉彬が諸藩のかまぼこなどをヒントに鹿児島の高温多湿の風土にあう揚げ物料理を考案させたとの説もある 。鹿児島県および沖縄県では一般につけ揚げ(琉球方言ではチキアギ)と呼ばれる。関東ではさつま揚げ、西日本ではてんぷらとも呼ばれる。(引用元: Wikipedia)

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手土産にも喜ばれる

芋焼酎文化の鹿児島にとって最高のつまみになります。なので手土産にもピッタリです。お酒を飲まない子供も好きな味なので、老若男女食べやすいです。魚のすり身を味付けして揚げてるのですが、魚肉ソーセージやかまぼことは違い、とても美味しいです。帰省するときなどのお土産にもピッタリです。ご飯のメインにはなりませんが、ちょっとつまみたいときにちょうどいいです。

りり

りりさん(女性・30代)

5位(70点)の評価

そのまま食べても美味しい!万能さつま揚げ

練り物のなかでも特に大好きなさつま揚げ。揚げたてのあの油感やモチモチの触感がたまりません。そのまま食べても十分美味しいのですがおススメの食べ方は、ニラとさつま揚げの甘辛炒めです!シンプルに醤油とお砂糖だけでサッと炒めれば完成です。簡単なのにすごく美味しくてご飯にもお酒にも最高!おやつとして食べても良し、お鍋や炒め物に入れても良しの万能さつま揚げです。

ゆゆ

ゆゆさん(女性・20代)

5位(70点)の評価

揚げ物最高

イメージはかまぼこを油でいい感じに揚げたやつ。これがめちゃめちゃうまい。普通のかまぼこもそのまま食べるもよし、しょうゆとわさびで食べるもよしで日本酒とかよく合う。でもこいつは揚げ物だからビールか白米が最高のコンビネーションを発揮する。揚げたては言葉も出ない。

まぐろ

まぐろさん(男性・20代)

1位(100点)の評価

おでんの具ランキングでのコメント・口コミ

練り物登場

子供の頃は、練り物しか入ってないおでんが理想でした。
ウインナー巻きとか餃子巻きとか。
それはそれで好きなんですが、大人になってからは練り物はそこまで欲しなくなりました。
ので5位です。

まふ。

まふ。さん(男性・50代)

5位(75点)の評価

食べ飽きない美味しさ。

さつま揚げは鹿児島ではつけ揚げと呼ばれています。
魚のすり身に少し味付けをして野菜を入れたりして油であげるだけ。
お店のさつま揚げも美味しいですが、家で作るさつま揚げも自分好みの味に出来てとてもオススメです!

蘭竜彪兜

蘭竜彪兜さん(女性・20代)

5位(75点)の評価

おでんの具ランキングでのコメント・口コミ

大好きだから

卵、牛蒡、イカ、その他もまわりはさつま揚げです。プレーンも好きです

ちこたんさんの評価

おでんの具ランキングでのコメント・口コミ

味が好き。

味がしっかり染み込んださつま揚げを、ハフハフしながら食べるのが好きです。「おいひ〰️」って🖤

わかさん

わかさんさん(女性・40代)

5位(70点)の評価

結構うまいと思う

鹿児島といえば!ですね。僕も好き〜

爽ヤ-ssさんの評価

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