松阪牛（三重県）に関するランキングとコメント・口コミ
松阪牛（三重県）がランクインしているランキング
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和牛の王様にふさわしい
焼いて食べるのも美味しいですが、より、松坂牛の甘くてまろやかな味を際立たせてくれるのがすき焼きです。わりしたに、松坂牛の油が溶け出し具材全てを調和してくれます。松坂市の沿道に、「松坂牛は日本の宝」と看板が立っていましたが、その通りと思います。
揖保乃糸さんの評価
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高級品
やわらかく、油もさらっとしていて、とても美味しい。値段が高いので、余り買えない。神戸牛と味の違いはよく分からない。良質な牛肉は、脂ギトギト感が無く、胃もたれしない。何でも値上がりした今、食べる機会が遠のいた。
群すさんの評価
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舌触りが悪くて味もイマイチ
せっかく松坂牛の一番いいお肉買ったのにお金の無駄だった。
まずボロボロと崩れるのに硬いし、
味も不味くはないが一緒に買った安いお肉より不味かった。
絶対買わない方がいい。お金の無駄。
みみちゅさんの評価
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王道定番が好き！
長きに渡って、和牛界のトップに君臨する「松坂牛」。「まつざかぎゅう」と呼ぶと怒る輩がいますので、「まつさかうし」と呼びましょう。笑
ルーツは広大な畑が広がる耕作が盛んな三重県に、耕作や運搬の手伝いとして兵庫県から若い雌牛を連れてきたのが始まりと言われています。その後博覧会で最高賞を受賞したことで、その名が全国に知れ渡ることとなりました。
松坂牛として認められるのは、“全国各地の優秀な黒毛和種の仔牛で、松坂エリアで500日以上育てられた未経産の雌牛”のみ。また、なかなか市場には出回らないですが、農家さんがブレンドしたこだわりのエサ・ストレスのない環境づくりのもと900日以上育てた、松坂牛のなかでもさらにプレミアムな「特産松阪牛」というのもあります。（食べたい）
そんな松坂牛の一番の特徴といえば、やはり太めと細めのサシが均等に入った霜降り。口当たりの良さも極上で、溶けだす脂肪のうまみが尋常じゃないです。最近のA5 ランク和牛では、ビタミンコントロールを行って、通常では考えられないサシが50％以上入った牛さんとかも流通してるらしいですが（胃もたれ過ぎる）、古くから絶大な信頼が寄せられている松阪牛にはそういった心配がなさそうなのも推せるポイントです。
ぺぇさん(男性)
1位(100点)の評価