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ウナギの詳細情報
ウナギ(鰻、うなぎ)とは、ウナギ科(Anguillidae) ウナギ属(Anguilla) に属する魚類の総称である。世界中の熱帯から温帯にかけて分布する。ニホンウナギ、オオウナギ、ヨーロッパウナギ、アメリカウナギなど世界で19種類(うち食用となるのは4種類)が確認されている[3]。 フウセンウナギやデンキウナギ、タウナギなど、外見は細長い体型をしていてウナギに似ている魚類には、分類学上では別のグループでもウナギの名を持つ種がある。また、ヤツメウナギ、ヌタウナギは硬骨魚類ですらなく、原始的な無顎魚類(円口類)に分類される。 種類や地域によっては食用にされる。日本では主にニホンウナギで蒲焼や鰻丼などの調理方法が考案されて、古くから食文化に深い関わりを持つ魚である。漁業・養殖共に日本では広く行われてきたが、近年は国外からの輸入が増えている。 (引用元: Wikipedia)
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うまい
うまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまいうまい
ゲストさんの評価
うなぎ丼に使われる、うなぎ。やっぱり美味しい。
少し高いけれど、うなぎ丼は欠かせません。
あのソースとの絶妙なハーモニーがとても良い✌︎
口に入れると、ほんわりと甘さと美味しさが広がります。
食べてみてくださいね★
Scratch at sumi-sanさんの評価
川のウナギも海のうなぎも食べれる!
見た目は、ヌルヌルしててヘビみたいだけど、料理にして食べるとす〜ごく美味しいから!オススメの食べ方は、蒲焼と、鰻重かな〜。
ボウリングが好きなんですさんの評価
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うなぎといえば静岡
言わずと知れた静岡県の名所、浜名湖ではうなぎがよく取れるということで、静岡に行った際にはうなぎを食べたくなります。名店もたくさん存在し、次はどこを選ぼうかと楽しみになるほどです。都内在住の知り合いも、うなぎを食べるためにわざわざ静岡県に行くほどだと言っていました。。このうなぎを生かした銘菓のうなぎパイも有名で、とても美味しいので大好きです。静岡に行く人がいたら必ずうなぎパイを買ってくるほどの定番品で、静岡といえばうなぎというイメージがつくことを後押ししています。
jukiさん(女性)
2位(85点)の評価
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