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(126人の評価)
「ドイツ料理・食べ物ランキング」で最も高い評価を得ています。
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バイエルン地方を代表する料理。豚肉をローストするときにビールを使うのがミソだと聞いたことがある。そこはやっぱりビール大国ドイツだな。付け合わせでよく出てくる”クヌーデル”というジャガイモの団子のようなものがソースにあって最高にうまい。マッシュポテトをモチモチにした感じ。脂身が少ないのであっさり。そしてビールにぴったり!
Minnieさん(女性・20代)
1位(100点)の評価
プレッツェル
ニュルンベルクソーセージ
シュバイネハクセ
ベルリーナー・プファンクーヘン
シュヴァルツヴェルダー・キルシュトルテ
シュニッツェル
フラムクーヘン
アイスバイン
メットヴルスト
カリーヴルスト
シュパーゲル
ザワークラウト
レバーケースゼンメル
アール・ズッペ
シュペッツレ
シュパンヘルケル
マウルタッシェンズッペ
マウルタッシェ
ポメスフリテス
ヴルスト(ソーセージ)
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豚肉のロースト
バイエルン地方を代表する料理。豚肉をローストするときにビールを使うのがミソだと聞いたことがある。そこはやっぱりビール大国ドイツだな。
付け合わせでよく出てくる”クヌーデル”というジャガイモの団子のようなものがソースにあって最高にうまい。マッシュポテトをモチモチにした感じ。
脂身が少ないのであっさり。そしてビールにぴったり!
Minnieさん(女性・20代)
1位(100点)の評価