このランキングでは、すべてのフランス料理・食べ物に投票可能です。あなたの好きな料理に投票してください。
【人気投票 1~27位】フランス料理・食べ物ランキング！おすすめフレンチといえば？
このお題は投票により総合ランキングが決定
ランクイン数27
投票参加者数3,262
投票数9,907
みんなの投票で「フランス料理・食べ物人気ランキング」を決定！美味しい食事を楽しむグルメ旅行が人気のフランス。日本でも有名なフレンチレストランが数多く出店され、テーブルマナーにも関心が集まっています。名物の「フォアグラ」やランチに食べたい「ガレット」、コース料理に欠かせない「パテ」、お土産に最適なお菓子・スイーツ、レシピが気になる家庭料理など、さまざまな種類の料理が勢揃い！定番から流行りの料理まで、すべてのフレンチから選べます。あなたの好きな、おすすめフランス料理を教えてください！
最終更新日: 2024/11/22
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ランキングの前に
1分でわかる「フランス料理」
フランス料理の意外な過去
世界三大料理の一つである、フランス料理。今や高級感溢れるイメージですが、中世までは手づかみで食ていたうえ、お皿も使ってなかったそう。16世紀からイタリアの食文化に影響を受け始め、だんだんと現在の形に近づいていきました。
代表的なフランス料理
世界三大珍味の「フォアグラ」や、主に肉をすりつぶしパイで包み焼きした「パテ」がフレンチの代表格。またご飯やデザートとしても楽しめる「ガレット」も、高い人気を獲得しています。
フランスで定番の家庭料理
フランスで有名な家庭料理といえば「キッシュ」。パイやタルト生地に、炒めた具材とクリームやチーズを入れ、オーブンで焼いて完成。ベーコンとほうれん草が定番の具材ですが、変わり種の食材を入れて自分好みのレシピを作るのも楽しみ方のひとつです。
上品なフランスのスイーツを堪能
上品な甘さが人気な、フランスのスイーツ。表面のパリパリ食感が特徴的な「クレーム・ブリュレ」や、しっとりした口あたりの「カヌレ」、甘くてお土産にも最適なお菓子「マカロン」など、日本でもメジャーになっているスイーツが数多くあります。
気になるテーブルマナー
テーブルマナーが気になる、高級感溢れるフレンチレストランでの食事。フランス料理を食べる際、基本的に使うのはナイフとフォーク。それぞれ3～4本並べられており、外側から順番に使っていきます。食事中に一度置く場合は、八の字でお皿の上に置き、食べ終えたら、ナイフとフォークをお皿の右下に揃えて置きます。これを逆のパターンで行うと、レストランのウェイターが誤解してお皿をさげてしまう可能性があるので、要注意です。また現在は、食事に合わせ、ナイフとフォークなど、使用する食器を1セットずつ持ってきてくれるお店も増えています。
このランキングの投票ルール
ランキングの順位について
ランキングの順位は、ユーザーの投票によって決まります。「4つのボタン」または「ランキングを作成・編集する」から、投票対象のアイテムに1〜100の点数をつけることで、ランキング結果に影響を与える投票を行うことができます。
ランキング結果
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2位クレープ
84.4点(723人が評価)
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以外なクレープ
クレープはフランス料理って感じしないけど、
実はフランス料理(デザート)だったんだね！
ちなみに、焼いた際にできる焦げ模様縮緬(ちりめん)を
連想させることからクレープ(「絹のような」という意味)と
呼ばれるようになりました!!
興味があったら是非一度調べて、食べてみて下さいね😊
やっばうまそおおおおおおおおおおう！！！！！
クレープはもともと大好きだけど写真見ただけで食いたくなってきた。
（10分後クレープを食うということも知らずにコメントをする。）
3位エクレア
81.6点(395人が評価)
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卵が入ってジューシーさがたまらない
フランスのロレーヌ地方の郷土料理のキッシュ・ロレーヌ。家庭で頻繁に登場するのは作り易さがあります。
このロレーヌタイプにこだわらず、野菜タイプもありますが、野菜を多くいれるとさっぱり感がでて、これがまた美味しいです。具材を変えて季節感を楽しめるのが好きです。
家族みんなでテーブルに座り、どのくらい食べるのかと割り当てるのも楽しみの瞬間です。
ほうれん草とベーコンの王道組み合わせが◎
タルト生地と、野菜やチーズの組み合わせが美味しいキッシュ。
見た目がケーキみたいだから、デザート感も楽しめる一品です。
カフェとかでキッシュがメニューに入ってたら、反射的に注文しちゃうくらい好き。
ほうれん草とベーコンの組み合わせ、王道だけどやっぱり美味しいんですよね♡
いつか本場のキッシュを食べてみたいです！
もはやプリン
フランスの北東部、アルザ・ロレーヌ地方発症の郷土料理「キッシュ」。
パート・ブリゼと呼ばれるサクサクのタルト生地のなかに、生クリーム・卵・チーズにさまざまな具材を入れて焼きあげています。
味ベーシックなメニューはほうれん草やベーコン入りのものな気がします。
サクサクとも言えぬあのシャクシャク感にふんわりやわらかい中身がおいしいです。
新着・注目
まだまだ採点・コメントが少ない候補です。ご存知の場合はぜひ採点をお願いします！
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6位ミルフィーユ
79.9点(493人が評価)
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7位ガレット
78.2点(784人が評価)
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メインにもデザートでも美味しいガレット。
フランスのブルターニュ地方のそば粉で作る郷土料理。この一品にチーズもハムも卵も入っているので、一皿でごはんになってしまうという優れもの。具材を変えて作れるのが嬉しいし、その上バターを変えることで、味に変化ができて、その時々で味に変化を加えられる優れもの。
家族みんなで作っても楽しめる料理です。焼きたては、サクサク感もがあり、食感も楽しめてしまうのが好きです。
デザートガレットも好き♡
パリパリのクレープ生地と、卵の組み合わせがたまらなく美味しいガレット。
一時期ガレット専門店にハマって、いろんなところに行ったなぁ。
表参道のブレッツカフェクレープリーてところが美味しかった。
卵とか野菜がのっているしょっぱい主食ガレットはもちろん美味しいんだけど、チョコソースやアイスがのったデザートガレットも絶品♡
ガレットベースでフルコースいけそう。いきたい。
素材にこだわったメニューが盛りだくさん
フランス北西部の郷土料理で、おもにブルターニュ地方で食べられている「ガレット」。日本にも専門店があり、一時期大ブームを巻き起こしました。
ひとことでいうと、包んでないおかずクレープ。
クレープ生地にはそば粉が使われています。
具材は、生ハムやスモークサーモン、チーズ、たまごなどさまざま。
薄くてペロッと食べれちゃうので、だいたい2種類頼みます！
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新着・注目
まだまだ採点・コメントが少ない候補です。ご存知の場合はぜひ採点をお願いします！
9位ポトフ
77.2点(609人が評価)
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フランスの庶民的に見えてしかし象徴的な高級料理
一見するとただの煮込み料理に見えるのが、これで区分けは高級料理です。理由はフランスで作家がこの料理について題材に取り上げており、かのモーパッサンも小説の中でこのポトフをガストロノミー(高級料理)と思わせぶりに言っています。
素材は、牛肉、キャベツ、長ネギ、玉ネギ、ニンジン、セロリにブーケガルニなどです。このポトフの牛肉が余れば、アシ・パルモンティエに使ったりと、無駄なく食べつくせるのもいいですね。
10位クロックムッシュ
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パリのカフェの定番一品はこれ！
クロックムッシューは、パリの定番料理ってところです。
フランスにはキッシュやガレットやラタトゥイユなどの郷土料理が沢山あるのに、パリにはない！のです。
しかし、このクロックムッシューで、パリジャンやパリジェンヌはカフェでランチを楽しめます。
このクロックムッシューに目玉焼きを添えると、クロックマダムへ変身です。それでガルニチュールは、フライドポテトです。大満足！
絶対美味しいから!!
上の絵見たらすぐわかるよね。
絶対美味しいやつだって!!!
我がフランス行ったらぜえっーたい
食べたい料理ベスト５に入っておるのよ～♪
お・す・す・め・よ・～・♪
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13位クロックマダム
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14位ガレット・デ・ロワ
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15位パン・デピス
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16位フォアグラ
58.3点(314人が評価)
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18位ラタトゥイユ
53.3点(390人が評価)
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南仏の郷土料理はカラフル
フランスのプロバンス地方の夏野菜を煮込んだ郷土料理。プロバンス地方の太陽を浴びた野菜だから彩りがとても綺麗で食欲をそそります。
野菜を沢山いれ作るので、この一品で色々な野菜を食べてしまえるのが嬉しいです。普段慣れているバター味とは一味違って、オリーブオイルの味を楽しめます。
このまま野菜煮として食べても、メインの付け合わせ(ガルニチュール)としても、お役に立ち度が高い料理です。
うちのお弁当の定番
小さい頃、お弁当によく入っていたので私の中では家庭の味です。
パスタに合わせてもよし、バゲットに乗せてもよし、肉魚に合わせてもよしの万能料理かと。
今となってはワインのお供として大活躍です。
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20位ブイヤベース
52.9点(122人が評価)
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21位
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