【人気投票 1~27位】新潟の食べ物・郷土料理ランキング！おすすめ名物・ご当地グルメは？

このお題は投票により総合ランキングが決定

ランクイン数27

投票参加者数288

投票数903

みんなの投票で「新潟の食べ物・郷土料理人気ランキング」を決定。お米の産地として有名な新潟県は、農業や漁業も盛んであり、新鮮な食材を使った郷土料理・名物グルメが数多くあります。家庭料理の定番である「のっぺい汁」や、海藻を練りこんだ名物料理「へぎそば」、お土産としも人気のお菓子「笹団子」など、たくさんある名物料理のなかから上位にランクインするのは？あなたがおすすめする新潟のグルメを教えてください！

最終更新日: 2025/01/27

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ランキング結果

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21位サメフライ

55.5点(9人が評価)

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高評価のコメント中・低評価のコメント

もう一度食べたい…

サメってお肉みたいな味がするんですが、揚げ物が美味しいです！ケチャップが意外に合う！

ねあさん

7位(75点)の評価

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サメはうまい

サメって揚げると焼いたマグロの味するんですよ

パニエルたくちゃんさん

2位(95点)の評価

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22位わっぱ煮

53.5点(3人が評価)

わっぱ煮.jpg by Onystr / CC BY

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熱々！

名物料理わっぱ煮は栗島で取れる焼いた魚とねぎにお湯を注いで、熱々に熱した石を投入します。そこに味噌をいれて出来上がるのですがすごく豪快かつ熱々の料理で汁に染み出る魚のだしとシンプルにねぎとだけの組み合わせが最高でおいしい料理になっています。漁師料理なので、やはりその時の旬の魚が食べれるのいいですね。

むーみんさん

4位(85点)の評価

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正直美味しくない

かなり美味しくない

!さん

1位(100点)の評価

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23位寒ブリ

53.0点(3人が評価)

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脂が乗ってて美味しい！

お刺身が最高！漬け丼もいいですね(^_^)

ねあさん

8位(70点)の評価

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24位煮菜

52.9点(13人が評価)

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白米のお供でも酒のお供でもイケる！

菜っ葉と打ち豆を酒粕で漬けた漬物。地元に漬物名人のおばちゃんがいて、季節になると作って家に持ってきてくれていました。クリーミーな酒粕の味わい、ふにゃっと柔らかい菜っ葉の食感がたまらないです。酒粕を使っているので若干クセがあり、苦手な人は苦手ですが、小さい子供でも好きな子は好きです。すぐには真似できない、漬物名人にしか作れない味です。

とくちゃんさん

1位(100点)の評価

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25位鯛茶漬け

51.0点(3人が評価)

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26位ふき味噌

49.1点(2人が評価)

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おにぎりにすると無敵

小さいときから大好きな料理です。家でも作っていました。ほっかほかのコシヒカリにふき味噌は、とっておきのご馳走になります。甘辛いみそ、ほんのりふきの後味が絶妙。ご飯以外にも魚につけたりもしていました。やや苦味があるので甘さがあってもしっかりおかず感があります。春には毎年楽しみにしているご飯のお供です。

さろさん

4位(75点)の評価

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27位かきのもと

42.5点(11人が評価)

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酒のつまみにピッタリ

かきのもととは食用菊なのですが、おひたしや酢のもので食べられています。私はマヨネーズ醤油で食べます。シャキシャキして、少しぬめりもあるのですが、酒のつまにぴったりです。子供の頃から秋といえばかきのもとなので、毎年秋になると食べたくなる1品です。また値段も手頃で、新潟のスーパーであればどこでも売っているので、毎夕食に出ていました。