わっぱ煮.jpg by Onystr / CC BY
最高評価
(3人の評価)
「新潟の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。
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名物料理わっぱ煮は栗島で取れる焼いた魚とねぎにお湯を注いで、熱々に熱した石を投入します。そこに味噌をいれて出来上がるのですがすごく豪快かつ熱々の料理で汁に染み出る魚のだしとシンプルにねぎとだけの組み合わせが最高でおいしい料理になっています。漁師料理なので、やはりその時の旬の魚が食べれるのいいですね。
むーみんさん(男性・30代)
4位(85点)の評価
かなり美味しくない
!さんの評価
タレカツ丼
白米
笹団子
イタリアン
鮭・サーモン
ぽっぽ焼き
へぎそば
鶏の半身揚げ
のっぺい汁
バスセンターカレー
のっぺ
長岡生姜醤油ラーメン
油揚げ
三条カレーラーメン
燕三条系ラーメン
醤油赤飯（醤油おこわ）
アユの石焼き
煮菜
かきのもと
えご
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名物料理わっぱ煮は栗島で取れる焼いた魚とねぎにお湯を注いで、熱々に熱した石を投入します。そこに味噌をいれて出来上がるのですがすごく豪快かつ熱々の料理で汁に染み出る魚のだしとシンプルにねぎとだけの組み合わせが最高でおいしい料理になっています。漁師料理なので、やはりその時の旬の魚が食べれるのいいですね。
むーみんさん(男性・30代)
4位(85点)の評価