みんなのランキング

たくぼんさんの「富山の食べ物・郷土料理人気ランキング」

00
更新日: 2020/10/02

ランキング結果

1ぶり

ぶり

ブリ(鰤、Amberjack、学名 Seriola quinqueradiata )は、スズキ目アジ科に分類される海水魚の一種。北西太平洋に生息する回遊性の大型肉食魚である。日本では重要な食用魚であり、各地の文化や産業に深く関わる。

毎年時期になると買って食べています。

富山県出身の上司と一緒に仕事をする機会があり、富山と言えば寒ブリ上手いからとイチオシしていたから食べてみるとなるほどと思える美味しさがありました。

2ホタルイカ

ホタルイカ

ホタルイカ(螢烏賊/蛍烏賊、学名Watasenia scintillans (Berry, 1911)[1])は、ツツイカ目(開眼目) ホタルイカモドキ科に属するイカの一種である。

富山料理の有名な居酒屋が近くにあり知り合いと行って食べた中で一番美味かったから。

とにかく食べてびっくりしたのが全然臭みがなかった事です。以前某店で食べたホタルイカは臭みを感じたねですが、富山のホタルイカは全然臭みがなく甘みがありました。

3富山ブラック

富山ブラック(とやまブラック)は、富山県富山市中心部発祥のご当地ラーメンである。

真黒なスープに驚くばかりです。

その見た目と話題性から富山に行ったら絶対に食べようと思っていました。いざ食べてみると優しい感じのスープで食べ易いです。

4黒豆

黒豆

黒豆(くろまめ)は、ダイズの品種のひとつ。黒大豆(くろだいず)、ぶどう豆とも呼ぶ。

元来枝豆が好きだから。

元々枝豆が好きだから富山に行ったら是非食べようと狙っていた黒大豆、甘みがありコクがあり美味しいです。

5鱒寿司

鱒寿司(ますずし)は、富山県の郷土料理。駅弁としても知られ、鱒(サクラマス)を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司(早ずし)の一種。表記は必ずしも一定せず、ます寿し、ますの寿し、鱒の寿司などとされることも多いが、すべて同様のものを指している。

富山の駅弁と言えば昔からの定番だから。

富山に仕事で電車で行った時に駅弁として頂きました。名物のワッパに底に笹が敷かれて酢で味付けされてとても美味しいです。

このランキングに共感できましたか?

総合ランキングをみる