1分でわかる「和風ドレッシング」
さっぱりとした味わいが魅力の和風ドレッシング
リケン ノンオイル 青じそ
(引用元: Amazon)
主に醤油をベースに、酢や植物油などを原料としたサラダ用ドレッシング全般を指す、和風ドレッシング。青じそや梅干し、玉ねぎにわさびなど一口に和風ドレッシングといってもさまざまな種類があり、全体的にさっぱり系のものが多いです。家庭で手作りすることもでき、ベーシックな方法はポン酢とサラダ油を混ぜるだけ。手軽に作れるドレッシングとして老若男女問わず人気が高いです。
和風ドレッシングのカロリー
和風ドレッシングは、チーズやマヨネーズなどを使うシーザードレッシングに比べてカロリーが低めです。さらに、油分が多いとカロリーが高くなる傾向にあるため、ノンオイルタイプを選ぶとカロリーを抑えられてヘルシーなのも嬉しいポイント。ダイエットでサラダを多く摂取しようと思っている人にはノンオイルがおすすめです。
和風ドレッシングのアレンジレシピ
和風ドレッシングはサラダだけでなく、いろいろな料理に応用することができます。パスタやハンバーグにかけるソース、炊き込みご飯やリゾットの味付けなど、使い方は自由自在。アレンジレシピはネット上で簡単に見ることができます。
コレステロール０！
このシリーズのドレッシングは、他の和風ドレッシングに比べ旨味があって、本当に美味しい～！
コレステロール0な所もヘルシーで、リピートしてます♪
りんかさん
1位(100点)の評価
コレステロール0！
同じ和風でも、こちらはダイエットタイプの和風ドレッシングです。一番のウリは何と言っても「コレステロール0」だと思います。それなのにお味はしっかりしていて、とてもダイエットタイプとは思えない美味しさです。
YOOUさん
3位(75点)の評価