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1位牡蠣
3位親子丼
ザ、日本食。私の中で。
海外で仕事してた時に原因不明の高熱が出てしまい、数日間全く動かなかった時に、ホテルの近所の日本料理店のオーナーが親子丼を作って持ってきてくれた。
マジで、こんな日本から何日もかかるこんな僻地で、涙ボロボロ出たくらい美味しい親子丼に出会えるなんて思ってなかった。
卵鶏肉、お出汁の素と醤油お砂糖とお米で作れるから、世界どこでも作れるって後から気づいた。
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マジで、こんな日本から何日もかかるこんな僻地で、涙ボロボロ出たくらい美味しい親子丼に出会えるなんて思ってなかった。
卵鶏肉、お出汁の素と醤油お砂糖とお米で作れるから、世界どこでも作れるって後から気づいた。
最強の一角
私の家の常備野菜は、玉ねぎ、椎茸、ピーマン。時々あるのが白ネギとマッシュルーム、キャベツ。
前3つとマッシュルーム、あとはソーセージだけで作れてしまう手軽さと、奥深い美味しさ。個人的には一番好きなパスタ。
なお、上記野菜があれば、八宝菜もちゃんぽんも、回鍋肉もピーマンの肉詰めも、肉魚介類さえ変えればほとんどの料理が作れます。