寒天に関するランキングとコメント・口コミ
寒天の詳細情報
寒天（かんてん）は、テングサ（天草）、オゴノリなどの紅藻類の粘液質を凍結・乾燥したものである。英語では、マレー語からの借用によりagar-agar、または短縮してagar（[ˈeɪɡɑːr, ˈɑːɡər]）と呼ぶ。 (引用元: Wikipedia)
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寒天パークがあります
岐阜県恵那市山岡町に寒天パークがあります。岐阜県で1番多くの寒天をつくっています。寒天パークの周りでは、寒天をたくさん干しています。寒い地域でしか出来ないので、あまり作っているところはないかなと思います。寒天料理も、ところてんや、寒天ゼリー、味噌汁に寒天を入れたものなど、近くで食べられるところもあります。
ゆささん(女性・30代)
3位(80点)の評価