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とんかつに関するランキングとコメント・口コミ

とんかつ

最高評価

80.2

(1,398人の評価)

和食メニューランキング」で最も高い評価を得ています。

とんかつの詳細情報

豚カツ(とんかつ)は、厚みのある豚のロースやヒレのスライス肉を、小麦粉・溶き卵・パン粉をまとわせて食用油で揚げた料理である。表記は、「とんかつ」・「とんカツ」・「トンカツ」・「豚カツ」など様々である。単に「カツ」と書かれることもある。カツはカツレツの略である。 (引用元: Wikipedia)

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ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

日本のTONKATSUにはやっぱりご飯!

とんかつは明治時代に日本の西洋料理として誕生しました。つまり日本だけの料理です。海外ではTonkatsuとか Japanese pork cutletなどと呼ばれています。欧米ではザクザク衣のフライはめずらしく、また豚肉の厚切りをフライ(揚げ物)にする料理はありません。

とんかつのザクザクした衣とむぎゅっとした豚肉の食感、甘辛いソース、シャキシャキして口の中をさっぱりさせるキャベツの千切り。こうしたものはすべて、もっちりしたご飯との対比の中で最高潮に達して「ウマイ!」と感じるのです。

カツサンドはどうなんだ?とお思いの方。もちろん、カツサンドも文句なくおいしい。ただ、衣のザクザク感やキャベツのシャキシャキ感は薄くなりますよね。
とんかつ定食にはやっぱりご飯。ご飯にあうおかずのトップ3に入れない理由はありません。揚げたての分厚いとんかつをおいしいご飯で食べる。どんな嫌なこともきっと吹っ飛びますよね!

たにりり

ごはんソムリエ

たにりりさん (女性)

3位(75点)の評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

サクサクの衣の食感が最高でご飯に合う

白いご飯に合うおかずが大好きで、とんかつさえあれば何杯でもご飯が進みます。調味料はソースでもいいですが大根おろしとポン酢で食べてもさっぱりとして美味しいです。マヨネーズもちょっとだけつけて食べるともう最高です。生涯飽きることはないと思います。

ネバー

ネバーさん(男性・30代)

1位(100点)の評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

2度揚げは憧れ

マガジンで連載していた「ミスター味っ子」。味皇と、主人公の味吉陽一が出会ったきっかけの料理こそ、「2度揚げのとんかつ」。高温の油で短く揚げたあと、低温の油でじっくり火が通るまで揚げる。するとふっくらとした味わいの絶品とんかつが出来上がるという寸法だ!

続編のⅡでは、よりパワーアップした2度揚げが登場。一回料理人さんが作る2度揚げとんかつを食べてみたいです。

イワさん

イワさんさん(男性・30代)

1位(100点)の評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

ソースとの相性が最高!

トンカツの中でも特に好きなのはヒレカツです。柔らかいヒレ肉は食べやすいので、息子にも人気メニュー。ご飯がとにかくすすむのと、とんかつソースにも合います。塩だけでもよし、さっぱりポン酢でもよし、こってりソースでも、味噌でもOK!バリエーションが豊かなのもポイント高いです。

ゆん

ゆんさん(女性・30代)

2位(95点)の評価

群馬名物の豚肉を使った代表的な料理です。

群馬県では牛肉よりも豚肉の方が好んで食べられています。豚カツを提供しているお店も多く、評判の高いお店も数多くあります。上州豚というブランド豚を開発して県全体で売り出しているのも理由でもあります。スーパーなどでもお惣菜売り場で安く買うことも出来ますし、お店などでも持ち帰ったりして家で食べることも出来る群馬県民のソウルフードでもあります。

すぎ

すぎさん(男性・40代)

4位(85点)の評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

和食にもある、がっつり系

どんな食材・メニューとも相性がいい、とんかつ。味付けもオーソドックスなソースや肉の甘みを感じられるソルト、はたまたカレーの上に乗せるなど、いろいろな楽しみ方ができるのも◎ 家で作るのはなかなか大変ですが、たまにはいいかも!

びくとりあ

ロリBBA

びくとりあさん(女性)

3位(89点)の評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

和食の王様!

トンカツは日本人が豚肉を最も美味しく食べることを考えたメニューではないでしょうか!
サクサクの衣の中から柔らかい肉汁たっぷりの豚肉が!
口に入れた時に広がる肉汁に感動します!
トンカツにかけるソースも洋風から和風まで様々で楽しめますよね!

コロンパパ

コロンパパさん(男性・50代)

4位(85点)の評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

とんかつさえあればご飯が何杯でも食べれそうだから

ご飯が一番進むのは何かと考えた時に、やっぱりとんかつがはじめに浮かんできました。このとんかつとキャベツの千切りにマヨネーズとソースをかけてご飯と一緒に食べると最高に美味しいです。やっぱり肉を食べるとスタミナも付きますし大好きです。

ネバー

ネバーさん(男性・30代)

1位(100点)の評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

定食の完成形

最近は豚のレベルが高いので衣を付けて揚げる調理法によって脂の甘味・肉の旨味が一番わかりやすい料理なのだと思います。
ご飯・汁・漬物・キャベツとバランスも良く定食では一番です。

獅子の丸

獅子の丸さん

1位(90点)の評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

ヘルシー

かつは大大大好きです!
私はダイエットのときによくこっそり食べていて美味しくて美味しくて止まりませんでしたでもなぜか痩せたのでかつは痩せることがわかってびっくりです!かつは痩せるし、美味しいなんの文句もありません

大好きさんの評価

美味しいものランキングでのコメント・口コミ

サクサクでジューシーなんだかんだでトンカツが美味しい

トンカツでもロースの脂の乗ったトンカツが一番美味しい。ソースの濃さや、さっぱりしたキャベツなど、いろんな味があり、サクサクでジューシーで言うことない。炊き立てのご飯も進みお腹いっぱい食べればほんとに至福な時間です。

mekonさんの評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

最近は安く食べれるお店も

一昔前は少しお高いイメージでしたが、最近は1000円以下で食べれるお店もきて食べる機会もかなり増えました
とんかつも味噌やソースなど、どれで食べるか悩みますよね

赤華

赤華さん(男性・30代)

4位(85点)の評価

好きな食べ物ランキングでのコメント・口コミ

たまらない美味しさです!!

とんかつは、外はサクサク中はふわふわの最高の食べ物です。
噛んだ瞬間口に「ジュワッ」と味が広がってクセになる食べ物です。

ココアさんの評価

美味しいものランキングでのコメント・口コミ

サクサク食感がたまらない!

とんかつは口の中で旨味やジューシーでサクサクの食感がたまらない。
自分が一番好きな食べ物だから嫌いとは言わせないほど好き

ホワイトベアーさんの評価

ご飯に合うおかずランキングでのコメント・口コミ

サクサク

サクサクした揚げたての豚カツもご飯が進みます。ロースよりはヒレの方が好みです。歳を取ったので頻繁には食べませんが、時々無性に食べたくなります。ソースをタップリかかったサクサクの豚カツとキャベツの千切りは最強コンビです。

JS

JSさん(男性・50代)

3位(90点)の評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

サクサクッ!

衣がサクサクッとした食感が良く
その中から肉汁も出てくるのでとっても大好きです!受験の時前の日に作ってくれて食べた記憶が蘇ります!

P

Pさん(男性・30代)

1位(100点)の評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

味噌カツが美味しい

愛知県だとかつ屋に味噌カツがない店はない。味噌カツは味噌の濃厚な味がカツにぴったりで美味しい。
他にはポン酢をかけてもおいしい。
とんかつはかける物により味が変えられるから飽きない。

metere

metereさん(女性・30代)

2位(95点)の評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

私はトンカツサンドが好きです

何かの漫画で、トンカツサンドやトンカツカレーを奢って貰う新入社員の話を読んでから大人になってからハマったカツサンド
マイセンなどの有名どころはまだ食べてませんが美味しいですよね
トンカツ

B'z信者

B'z信者

B'z信者さん

2位(95点)の評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

サクサク感

家では、サクサク感とジューシー感を出すのは、なかなか難しいです。
外食で食べに行くのがほとんどです。
夏場にトンカツを作るのは、台所が地獄になるので作るのは暑くないときの期間限定です。

オレンジ

オレンジさん(女性・40代)

5位(70点)の評価

和食メニューランキングでのコメント・口コミ

ボリューミー

いつも試合前日に明日は絶対勝つというゲン担ぎで母が作ってくれていた。エネルギーがついて、力がみなぎる料理だと思う。今はなかなか食べないが子供の頃から好きな料理だった。

aha

ahaさん(女性・20代)

4位(85点)の評価

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