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「フランスのお菓子ランキング」で最も高い評価を得ています。
シャルロット(Charlotte)は、女性の帽子に見立てた洋菓子。 パン、スポンジケーキまたはビスケット、クッキーを型に貼り付け、その中にフルーツのピュレやカスタードなどを詰め、冷やしたものである。 (引用元: Wikipedia)
マカロン
フォンダン・オ・ショコラ
カヌレ・ド・ボルドー
クレーム・ブリュレ
シュークリーム(シュー・ア・ラ・クレーム)
フィナンシェ
エクレア
クレープ
ガトーショコラ
モンブラン
オランジェット
タルト・タタン
フロランタン
ガレット・デ・ロワ
マドレーヌ
オペラ
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バスクチーズケーキ
ダックワーズ
クイニーアマン
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