最高評価
(28人の評価)
「大分の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。
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地獄蒸しって何だろう？と聞いてすぐ思いますでしょうが、これぞ温泉県大分。温泉の高温の蒸気を利用した地獄蒸しという調理法があるのです。魚やお肉、好きな野菜を蒸籠に乗せて蒸気が噴き上がってくる穴の上に乗せてしばらく待つと蒸し料理が出来上がります！油など一切使わずにヘルシーなのでダイエット中の方でも楽しめます。この地獄蒸しで作るプリンも有名でとっても美味しいので是非食べていただきたいです！
グルメ主婦さん(女性・30代)
5位(75点)の評価
めちゃめちゃおいしい
0さんの評価
とり天
中津からあげ
地獄蒸しプリン
だんご汁
りゅうきゅう
吉野鶏めし
日田焼きそば
やせうま
あつめし（ひゅうが丼）
ごまだしうどん
関サバ
もみじ
石垣もち
豆腐
がめ煮
辛麺
がん汁
鱧
ニラ豚
関アジ
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温泉県大分だからできること。
地獄蒸しって何だろう？と聞いてすぐ思いますでしょうが、これぞ温泉県大分。温泉の高温の蒸気を利用した地獄蒸しという調理法があるのです。魚やお肉、好きな野菜を蒸籠に乗せて蒸気が噴き上がってくる穴の上に乗せてしばらく待つと蒸し料理が出来上がります！油など一切使わずにヘルシーなのでダイエット中の方でも楽しめます。この地獄蒸しで作るプリンも有名でとっても美味しいので是非食べていただきたいです！
グルメ主婦さん(女性・30代)
5位(75点)の評価