だんご汁の詳細情報
だんご汁(だんごじる)は、大分県の郷土料理である。県内各地で食される。小麦粉で作った平たい麺(だんご)を味噌(または醤油)仕立ての汁に入れたものである。汁にはゴボウ、ニンジン、シメジ、豚肉などが入り豚汁に似ている。ダシにはいりこが用いられる。(引用元: Wikipedia)
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コメント・口コミ
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大分の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
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心も体もぽっかぽか 冬に飲むと、あったまる。
だんご汁って、知ってますか?
普通なら、「いや、何県にもあるでしょ?」って思う人がると思います。
けど、大分県のだんご汁は、特別に美味しいんです。
だんごは、かぶっ「うま〜い♡」
野菜も、もぐもぐ「健康だ〜♡」
お汁は、ずず〜っと「うん、しみる!」絶対感じます。
めちゃくちゃあったまるので、よく食べていました!
別府甘味茶屋とか、どうですか?星4の2ですよ。
コメントでは、だんご汁がしみわたる旨さ!って、書いて
ありますよ。
寒い時には、すごいおすすめです♡
紅葉さんの評価
大分の食べ物・郷土料理ランキングでのコメント・口コミ
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心も体もあったまる一品。
だんご汁と言われると、色んな想像が浮かぶと思います。大分県のだんご汁はゴボウや大根、人参などの根菜に、白ネギ、白菜、こんにゃく、豚肉などを入れたお味噌汁にコシのあるだんごが入った温かい一品です。モチモチで食べ応えのあるだんごに野菜とお肉、味噌の旨味がぎゅっと染み込んでどこか懐かしいような温かい気持ちになれる味を楽しめると思います!
グルメ主婦さん(女性・30代)
3位(90点)の評価