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だんご汁に関するランキングとコメント・口コミ

だんご汁

だんご汁 by Norio Nomura / CC BY

最高評価

65.4

(72人の評価)

大分の食べ物・郷土料理ランキング」で最も高い評価を得ています。

だんご汁の詳細情報

だんご汁(だんごじる)は、大分県の郷土料理である。県内各地で食される。小麦粉で作った平たい麺(だんご)を味噌(または醤油)仕立ての汁に入れたものである。汁にはゴボウ、ニンジン、シメジ、豚肉などが入り豚汁に似ている。ダシにはいりこが用いられる。(引用元: Wikipedia)

コメント・口コミ

全 10 件を表示

心も体もあったまる一品。

だんご汁と言われると、色んな想像が浮かぶと思います。大分県のだんご汁はゴボウや大根、人参などの根菜に、白ネギ、白菜、こんにゃく、豚肉などを入れたお味噌汁にコシのあるだんごが入った温かい一品です。モチモチで食べ応えのあるだんごに野菜とお肉、味噌の旨味がぎゅっと染み込んでどこか懐かしいような温かい気持ちになれる味を楽しめると思います!

グルメ主婦

グルメ主婦さん(女性・30代)

3位(90点)の評価

家庭の味

これ私はだご汁だなんて呼んでいます。母親が作ってくれるこれが美味しいのなんの。自慢なんですけどね私の母親は料理が上手なんですよ。味噌汁でもなんでも汁は具沢山が基本です。だんご汁はだんごを麺みたいに薄ーくしたようなものだと思ってますけどまあ具沢山ですし、里芋なんかも大好きなので寒い日とかは食べたくなりますね。落ち着けるって言うかあったかい味しますし。食欲ない時とかでも食べれる逸品だと思うので作ってみるのもいかがでしょうか?大分の郷土料理、家庭の一品って感じの一品です。

いろ

いろさん(女性・20代)

3位(70点)の評価

野菜たっぷり栄養満点の一品

色んな具材を入れられるので、各家庭で使う野菜が違ったり、アレンジが自由にできると思います。豚汁とはちがい、麺が入っているため、だんご汁一品だけでも満足感があります。野外でのイベントで振舞われることも多く、これからの寒い季節に身も心もあたたまる、栄養満点、ボリューム満点のほっこりとしたメニューだと思います。

デミ

デミさん(女性・40代)

4位(85点)の評価

心も体もぽっかぽか 冬に飲むと、あったまる。

だんご汁って、知ってますか?
普通なら、「いや、何県にもあるでしょ?」って思う人がると思います。
けど、大分県のだんご汁は、特別に美味しいんです。
だんごは、かぶっ「うま〜い♡」
野菜も、もぐもぐ「健康だ〜♡」
お汁は、ずず〜っと「うん、しみる!」絶対感じます。
めちゃくちゃあったまるので、よく食べていました!
別府甘味茶屋とか、どうですか?星4の2ですよ。
コメントでは、だんご汁がしみわたる旨さ!って、書いて
ありますよ。
寒い時には、すごいおすすめです♡

紅葉さんの評価

水団です。

小麦粉を練って平たく伸ばして具材と共に煮込んだのがだんご汁です。
大分県に行った際食べたのは醤油ベースの出汁に多めの鳥肉と根菜が入った鍋のような物でしたが、味噌ベースの物もあるそうです。

まふ。

まふ。さん(男性・50代)

4位(85点)の評価

よく食べてました!

子どもの頃のに大分に行った時によく食べていました!
私が食べていたのは結構固めのだんごが2つほど入っていて、お店で販売されているんですが、持ち帰りが出来て車の中で家族で食べた記憶のある思い出の一品です。

nana

nanaさん(女性・40代)

1位(100点)の評価

給食に出るくらい美味しい

めっちゃ美味しい。
給食に出てるからそれぐらい美味しいだろうね。
子供も好きそうだな

uigdgjjさんの評価

最高

まじ普通にうまい

かなこさんの評価

食べてみたい

野菜とかが、工夫されていてとてもいい。

みーちゃんさんの評価

家族みんな大好き♡

個人的にずっと食べると思う友達も団子汁大好きみんなで食べたい味て感じがする!!!!!

すブタさんの評価

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