葛餅に関するランキングとコメント・口コミ

葛餅の詳細情報

葛餅（くずもち、くず餅）は、日本で作られる和菓子。葛粉を使用する物と、小麦粉からグルテンを分離させた後の浮き粉を発酵させた久寿餅（くず餅）がある。黒蜜、きな粉をかけることが多い。 また沖縄でのくず餅は葛粉の代わりに芋くずと呼ばれるサツマイモデンプンからつくられる。 (引用元: Wikipedia)